原漿酒和勾兌酒哪個好
【原漿酒和勾兌酒哪個好】原漿酒和勾兌酒哪個好
目前市場上存在著原漿酒與勾兌酒兩種酒，這里的原漿酒是指的原漿酒 。勾兌酒即酒在蒸餾、老熟之后還需經過“三精一水“的過程，即加入香精、糖精與水的過程 。從工藝上區別，原漿酒與勾兌酒的區別在于是否需要經過“三精一水”勾兌過程； 從發展趨勢來說，勾兌酒的工藝已經無法滿足現代消費者的消費需求，而原漿酒是現代市場的主流趨勢 。從外包裝上看，原漿酒的外包裝上標明的是原料，冰峪莊園大米原漿酒的外包裝上標明的就是原料，而勾兌酒的外包裝上標明的是配料 。原漿酒與勾兌酒的區別很大，原漿白酒屬于釀造酒，沒有勾兌過程，釀造好后直接成酒，是白酒的完美狀態 。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成，為了模仿釀造酒的口感和香氣優勢還會加入一些芳香劑 。但無論如何勾兌，勾兌酒的口感、香氣、酒質等方面都和原漿酒有很大差距 。而且原漿白酒對人體刺激性小，飲后不上頭，而勾兌酒由于酒精的問題，喝后大多會上頭 。
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