朗姆酒有苦味嗎
【朗姆酒有苦味嗎】有苦味 。朗姆酒的味道……大概一千個人就能嘗出一千種味道吧~~
首先,從原料來說,朗姆酒主要的原料是甘蔗汁~可以說這已經從很大程度上奠定了一些它的口感~當然,根據釀造、過濾等過程中的不同,朗姆酒本身也分成很多類別 。
一般來說朗姆酒是在橡木桶中釀造而成~~直觀的按顏色去分類:白朗姆、金朗姆、黑朗姆~顏色越深口感越醇厚濃烈 。白朗姆經過工藝脫色脫味處理,口感更像伏特加,雖是烈酒,但比較自然清新,細細品嘗可以體驗到點草香氣;金朗姆就會有相對更明顯的橡木味,細細品嘗會有黃油、香草的味道;黑朗姆就更為醇厚辛辣刺激,甜味和苦味都相對更突出,但是焦糖黃油融合其中的平衡口感也是很讓人欲罷不能 。
