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孕婦孕期怎么補鐵？孕婦缺鐵的危害有哪些？

孕婦在懷孕的時候除了要好好補充各種身體所需外 ， 還要追補充各種微量元素 ， 比如鐵 ， 鐵對孕婦的作用可大了 ， 今天小編就來和大家說一下有關(guān)補鐵的知識 ， 希望能夠幫助到各位孕媽們 ， 那么孕婦孕期怎么補鐵？孕婦缺鐵的危害有哪些？一起來看看吧！

日常食物中的鐵有兩種存在形式 ， 一種是血紅素型的鐵 ， 即“二價”鐵 ， 只存在于動物血液、動物肌肉及動物肝臟里 ， 這是最被人體消化道認可的鐵吸收形式 ， 利用率較高 。蔬菜、水果、蛋黃、紅棗等食物里所含的鐵是非血紅素鐵 ， 以“三價”鐵離子的形式存在 ， 在人體消化吸收前 ， 必須先轉(zhuǎn)化成“二價鐵”離子 ， 否則 ， 吸收極其困難 。
1、孕期怎么補鐵
專家指出：多吃含鐵豐富的食物 ， 動物肝臟是首選 ， 像雞肝、豬肝等 ， 一周吃兩三次 ， 每次25克左右 。其次 ， 動物血、瘦肉也很不錯 。
1、你可能擔心:肝臟是排毒器官 ， 到底能不能吃?
的確 ， 動物肝臟含有維生素A ， 攝入過量可能中毒 ， 但類似一周偶爾吃兩回 ， 一次25克 ， 是不用擔心中毒危害的 。但一定要選健康動物的肝臟 。這樣 ， 在日常飲食的基礎(chǔ)上 ， 基本能夠保證妊娠中晚期所需的每人每天28毫克鐵了 。
2、新鮮酸味水果有助鐵吸收
蔬菜、水果等含“三價鐵”的食物 ， 在一定條件下 ， 可以還原成“二價鐵” ， 變成易于人體吸收的形式 。韓博士說 ， 這個“條件”就是維生素C ， 但這不是說隨隨便便吃點富含維生素C的食物 ， 就能促進鐵吸收了 。
3、究竟孕媽媽需要攝取啥樣的維C呢?
“維生素C也分為還原型和氧化型 ， 只有還原型維C ， 才能很好提高鐵的吸收利用率 。”專家如是說 。
事實上 ， 還原型維C廣泛存在于新鮮蔬菜、水果中 ， 但它非常嬌嫩 ， 常溫下食物每存放24小時 ， 其含量就衰減一半 ， 被氧化成了氧化型維C ， 促進鐵吸收的作用會大打折扣 ， 而平常所吃的維生素C藥品 ， 就更差了 。
所以說 ， 蔬菜水果隨買隨吃 ， 尤其新鮮帶酸味兒的水果 ， 如獼猴桃 ， 其還原型維C含量可是排第一的 。
此外 ， 烹飪方法也能影響還原型維C 。炒菜加熱 ， 水果榨汁 ， 接觸鐵、銅容器等 ， 都會導致還原型維C被氧化 。蔬果能生吃就不要烹炒 ， 即便烹炒也是急火快炒、入鍋即出 ， 不能炒得太爛 。烹飪時最好加點醋 ， 酸性環(huán)境下 ， 還原型維C穩(wěn)定性較好 ， 不易被氧化 。
2、孕婦缺鐵的危害
鐵缺乏是婦女懷孕期常見的營養(yǎng)缺乏問題之一 ， 它與重度鐵缺乏時造成的缺鐵性貧血一起嚴重威脅著孕婦和胎兒的健康 。婦女在懷孕期間比其他人群更可能出現(xiàn)缺鐵性貧血 ， 據(jù)醫(yī)學調(diào)查：我國孕婦缺鐵性貧血的發(fā)病率比較高 ， 有的地區(qū)可高達50%左右 。
婦女懷孕后 ， 由于胎兒生長發(fā)育和孕婦自身準備的需要 ， 必須從膳食中得到足夠的營養(yǎng)物質(zhì) 。如果孕婦懷孕期間膳食中的營養(yǎng)供給不足 ， 胎兒就會直接吸收母體內(nèi)儲存的營養(yǎng) ， 導致母體內(nèi)鐵營養(yǎng)缺乏 ， 影響孕婦的身體健康 。一些研究顯示 ， 孕婦缺鐵與產(chǎn)后抑郁也有關(guān)聯(lián) 。
母體內(nèi)長時期缺乏營養(yǎng)也勢必會對胎兒的生長發(fā)育造成不良影響 。孕婦缺鐵性貧血也可能會使寶寶出現(xiàn)早產(chǎn)、出生體重低、胎死宮內(nèi)和新生兒死亡等的風險增加 。因此孕婦營養(yǎng)不良而造成缺鐵 ， 不僅危害自身的健康 ， 也影響胎兒的發(fā)育 。
3、孕婦要補多少鐵
孕婦在整個妊娠期約需1000毫克鐵(比非妊娠婦女增加15%—20%) ， 其中胎兒需鐵400～500毫克 ， 胎盤需鐵60—100毫克 ， 子宮需鐵40—50毫克 ， 母體血紅蛋白增多需鐵400—500毫克 ， 分娩失血需鐵100～200毫克 。
【孕婦孕期怎么補鐵？孕婦缺鐵的危害有哪些？】

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