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皮蛋拌馓子的做法（香菜）

皮蛋拌馓子的主料：皮蛋(2個)馓子(1把)皮蛋拌馓子的調料：花生(適量)香菜(適量)生抽(適量)大蒜(適量)辣椒油(適量)醋(適量)鹽(適量)做皮蛋拌馓子所需廚具：其它皮蛋拌馓子的做法圖解步驟
1.準備好原材料；
2.皮蛋去殼后切成花瓣狀；
3.將切好的皮蛋碼放在盤中；
4.中間放上馓子，再將香菜碎和大蒜末放在馓子上；
5.用2勺生抽、1勺醋和1勺辣椒油，少于鹽等調碗料汁；
6.將準備好的料汁淋澆在上面；
7.最后在表面撒些花生碎；
8.這道很受大家歡迎的涼拌菜就完成了 。
小竅門：這是道簡單的涼拌菜，要注意的是隨拌隨吃，這樣馓子和花生才能保持酥脆感，與皮蛋的Q彈相得益彰 。
【皮蛋拌馓子的做法（香菜）】

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