白蘭地怎么喝正確的

白蘭地的喝法:1、凈飲 。2、加冰塊、加水 。
飲用方式:可混合飲 。就是加汽水 。如湯力水等 。
首先干邑白蘭地倒入郁金香杯內約1/3滿,然后用手指捏住杯腳底部,以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質 。
凈飲——所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲 。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇 。
小貼士:雖然凈飲一般人很難適應,但是個人建議對于品質好的陳年白蘭地來說還是要采用凈飲方式,以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香 。
冰飲——由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口 。當然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式 。
小貼士:該方式通常用于品質一般的白蘭地,如果品質上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣 。
摻雪碧(可樂)——按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動摻酒壺,等雪碧的泡泡出來后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發的混合沖擊 。
小貼士:這種喝法很傷胃,建議不要多喝 。
【白蘭地怎么喝正確的】摻冰紅(綠)茶——按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感 。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過攪拌可以感覺茶的味道和酒精的味道完美地結合在一起了,更接近大眾口味 。

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