秋季寶寶如何養(yǎng)出良好的飲食習(xí)慣？秋季孩子如何飲食保健？
秋季很多人都會(huì)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，吃一些營(yíng)養(yǎng)的食物，增強(qiáng)身體的抵抗力，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，秋季飲食是很重要的，需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，讓孩子更加健康茁壯的成長(zhǎng)，那么秋季寶寶如何養(yǎng)出良好的飲食習(xí)慣？秋季孩子如何飲食保健？下面為大家介紹 。
1、秋季孩子的飲食保健
(1)吃飯時(shí)精神一定要集中，不要聽(tīng)任孩子邊吃邊玩 。要為孩子創(chuàng)造安靜、愉快、有秩序的進(jìn)食環(huán)境 。在吃飯的時(shí)候，不要說(shuō)與吃飯無(wú)關(guān)的話，分散孩子的注意力 。飯前一定不能讓孩子太興奮，不要邊看電視邊進(jìn)食，不要讓孩子滿地跑著吃飯，也不要勉強(qiáng)讓孩子進(jìn)食 。特別是不要在吃飯時(shí)責(zé)備孩子，以免影響孩子情緒，干擾正常的消化功能 。
(2)孩子模仿力強(qiáng)，家長(zhǎng)吃飯的時(shí)候要做個(gè)好榜樣，特別是不要在孩子面前議論某種食物好、哪個(gè)食物不好，讓孩子形成挑剔飯菜的習(xí)慣 。家長(zhǎng)還要切忌議論某種食物不好吃，以免造成孩子對(duì)食物產(chǎn)生偏見(jiàn)，因?yàn)槠?jiàn)就是挑食的前提，幾乎所有的孩子都會(huì)認(rèn)為，爸爸媽媽覺(jué)得不好吃的東西一定不好吃 。
(3)對(duì)孩子進(jìn)行自己獨(dú)立進(jìn)食的訓(xùn)練 。1歲半的孩子應(yīng)該已經(jīng)能掌握勺子，可以試著讓孩子獨(dú)立動(dòng)手吃飯 。家長(zhǎng)要鼓勵(lì)孩子這樣做，不要因?yàn)楹⒆映燥埍容^慢，或食物流溢口外，就剝奪孩子學(xué)習(xí)獨(dú)立進(jìn)食的機(jī)會(huì) 。
(4)家長(zhǎng)在吃飯前，要主動(dòng)、積極、耐心地向孩子逐一介紹各種飯菜的有關(guān)食療知識(shí)，激發(fā)孩子對(duì)進(jìn)餐的興趣和好感，引發(fā)食欲 。并且要與孩子一起品嘗食品的味道、觀察食物的顏色，點(diǎn)評(píng)和討論飯菜的健康功能 。
(5)可以鼓勵(lì)孩子同大人一起，參與烹飪與餐前的各種準(zhǔn)備活動(dòng) 。三歲以上的孩子，就可以讓他幫助大人一起洗菜，飯前端端菜、拿拿碗筷等等，這樣可以促進(jìn)孩子對(duì)日常做飯等活動(dòng)產(chǎn)生興趣 。現(xiàn)在許多青年人從小都沒(méi)有進(jìn)過(guò)廚房，不會(huì)做飯，這確實(shí)是一個(gè)很大的缺陷，對(duì)一生的發(fā)展都沒(méi)有益處!
(6)現(xiàn)代雙職工家庭很多，許多人一日三餐多半靠外面采購(gòu)食品解決，不少父母也經(jīng)常會(huì)給孩子錢，讓他們自行在外面購(gòu)買午餐等 。建議父母盡量安排孩子在家中吃飯，特別要注意孩子自行外食的情況 。因?yàn)槿绻麩o(wú)法掌握孩子的飲食情況，就容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)狀況失衡，危害健康!
(7)在日常生活中，家長(zhǎng)可以與孩子一起，把水果、蔬菜裝飾成孩子喜歡的各種形狀，如“水果娃娃”、“蔬菜公公”等不同形象 。利用這些“娃娃”、“公公”編成小故事，講給孩子聽(tīng)，使孩子逐漸從情感上喜歡蔬菜、水果等天然食物 。
2、秋季小孩適合的湯
(1)泥鰍山藥湯
材料：泥鰍500克、山藥300克、姜、蒜頭、京蔥 。
做法：
1.山藥去皮后切片 。泥鰍去腸臟后洗凈，放入沸水中氽燙，3分鐘后撈出瀝干 。
2.鍋內(nèi)加油燒熱，加入蒜頭、京蔥、姜片煸炒 。出香后，再倒入泥鰍翻炒至變色 。
3.加入山藥和水，大火煮沸10分鐘，再改用小火繼續(xù)煲煮30分鐘 。待湯濃時(shí)，加鹽調(diào)味即成 。
功效：泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，高蛋白低脂肪，能治小兒多汗、體虛、病后流汗不止 。山藥還有健脾、補(bǔ)肺的作用 。
(2)蓮藕排骨湯
材料：豬排骨500克，蓮藕750克，鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克 。
做法：
1.豬排骨洗凈，剁成4厘米長(zhǎng)的塊 。蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊 。
2.高壓鍋中倒入適量開(kāi)水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋 。
3.放在旺火上燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌 。
功效：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃等功效 。
(3)玉米胡蘿鯽魚湯
材料：鯽魚2條，玉米2條，胡蘿卜2條，馬蹄10個(gè)，瘦肉一小塊，生姜幾片，鹽 。
做法：
1.鯽魚洗凈，下油鍋煎至金黃 。瘦肉切大塊淖水 。
2.玉米，胡蘿卜，馬蹄分別切塊，姜去皮切片 。
3.所有材料放入湯煲中，一次性加足清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可 。
功效：此湯經(jīng)常食用，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)鈣質(zhì)和抗病能力 。此湯還含有豐富的鈣、磷、鐵、硒、鋅以及多種維生素，還有清潤(rùn)、去濕的功效 。
【秋季寶寶如何養(yǎng)出良好的飲食習(xí)慣？秋季孩子如何飲食保健？】
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