營(yíng)養(yǎng)湯羹田園大排湯的做法 _大排

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加了蔬菜的排骨湯，有淡淡的蔬菜甜味，雖然飄著點(diǎn)點(diǎn)油花，但是一點(diǎn)不油膩。排骨軟爛，輕咬即可脫骨。蔬菜也因?yàn)槲懔巳庵兊姆浅Ｃ牢?。

都是些常見(jiàn)的食材，做法也非常的簡(jiǎn)單。如果想排骨盡快軟爛，可以使用壓力鍋。
原料：
排骨、玉米、胡蘿卜、山藥、生姜、史云生濃醇高湯調(diào)味汁、料酒。
做法：
1、主料備用。
2、配料備用。
3、排骨清洗干凈，斬成塊狀。
4、焯水，然后沖洗干凈。
5、鍋內(nèi)加入適量的水，下入焯好的排骨塊。
6、加入史云生濃醇高湯調(diào)味汁兩匙的量。
7、嫩玉米，洗凈，切大塊。
8、胡蘿卜去皮，洗凈，切大塊。
9、山藥去皮，切成段。
10、排骨煲半小時(shí)后，加入山藥、胡蘿卜。玉米。
11、繼續(xù)煲30分鐘左右，至于排骨軟爛。
12、調(diào)入適量的鹽，裝入盅中即可

營(yíng)養(yǎng)湯羹田園大排湯的做法

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