香噴噴的拌面炸醬的做法(鹵醬菜)
怎么做香噴噴的拌面炸醬好吃?學(xué)做香噴噴的拌面炸醬需要哪些食材?為您提供香噴噴的拌面炸醬的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥都能做出美味香噴噴的拌面炸醬!
我是個(gè)無肉不歡的主,就算熱天懶得炒肉菜,我也要想辦法弄點(diǎn)兒肉吃 。沒肉怎么進(jìn)食呢?肉炸醬,華麗登場(chǎng),可拌面亦可拌飯 。廢話不說,走著~
香噴噴的拌面炸醬的主料:五花肉(適量)豆腐干(適量)香噴噴的拌面炸醬的調(diào)料:郫縣豆瓣醬(適量)甜面醬(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)蔥姜蒜(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)醬油(適量)做香噴噴的拌面炸醬所需廚具:不粘鍋香噴噴的拌面炸醬的做法圖解步驟
【香噴噴的拌面炸醬的做法(鹵醬菜)】1、原料圖,蔥姜蒜切末,肉剁碎備用,豆腐干(非煙熏)切成小丁
2、配料圖
3、熱鍋下冷油,油量一定要多,要不肉就會(huì)巴鍋了~
4、油熱后下肉末劃散,炒到泛白,調(diào)中火
5、把蔥姜蒜放進(jìn)肉末里翻炒均勻
6、出香味之后加入豆腐干丁,繼續(xù)翻炒均勻 。
7、依次加入兩勺甜面醬,一勺郫縣豆瓣醬,辣椒面(根據(jù)個(gè)人喜好增加),十三香少許,翻炒均勻
8、然后加入少許鹽,少許醬油,改小火翻炒,不停翻炒是防止粘鍋,翻炒均勻撒進(jìn)熟芝麻,關(guān)火拌勻
9、進(jìn)容器待吃,哈哈~放在玻璃保鮮盒里,放進(jìn)冰箱,想吃的時(shí)候拿出來一拌,真是好吃的不的了啊~
10、今天我是拿來直接拌面吃的,加上黃瓜絲,來兩勺肉醬,那真是噴噴香啊~~開飯~!
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