手把羊肉的做法 草原上的手把羊肉怎么做
1、洗凈的羊哈了吧放入鍋中，哈了吧就是胯的部位 。
2、鍋中加入大量冷水，大火燒開后撇去血沫，加入一把大蔥段，中火燉煮20分鐘 。
3、20分鐘后加入小半勺食鹽，如果鍋小可以給肉翻個面，繼續燉煮5分鐘 。
4、最后撒上一把香菜就可以享用了，肉湯可以直接喝，也可以用來煮面或煮粥，都是十分鮮美的 。
【手把羊肉的做法 草原上的手把羊肉怎么做】5、撈出的羊肉盡量不要放涼后食用，因為冷卻后的羊肉吃起來會比較膩，一般我們只需要蘸著草原韭菜花吃，既有咸味又解膩，絕配 。
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