你吃過的讓你流連忘返的菜有哪些？它哪個地方讓你回味無窮？
【你吃過的讓你流連忘返的菜有哪些？它哪個地方讓你回味無窮？】天下美食之多 ， 至于那些經(jīng)常能吃到的 ， 我這里就不說了 ， 接下來說說兩個不怎么常見的特色美食 ， 我吃過后確實是流連忘返 ， 回味無窮 。
油炸鉆木蟲 ， 以前小的時候跟著爺爺上山砍柴 ， 碰到喜歡的鉆木蟲的樹都要檢查一下 ， 看看有沒有美味 。這里說的鉆木蟲其實就是鉆木甲蟲的幼蟲 ， 其外表蜂的幼崽 ， 但是比蜂的幼崽稍微大一些 ， 當然小的也有 ， 做法就是首先把蟲子放置一段時間后洗凈 ， 然后開水焯一下?lián)瞥?nbsp;， 鍋中放適量油 ， 油熱轉小火 ， 放入木蟲炸至金黃撈出 ， 多余油倒出 ， 放入少許辣椒炒香 ， 再倒入木蟲 ， 放入一勺白酒 ， 鹽 ， 炒香出鍋 。這東西可是好吃的不得了啊 ， 你別看它外表難看 ， 但是真的非常好吃 ， 油炸過后非常的酥脆爽口 ， 而且還特別香 ， 不僅味道美 ， 而且還富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等人體所需的營養(yǎng)物質 。至于它為什么讓我流連忘返 ， 我想出來它本身非常好吃之外 ， 再一個就是因為那是童年的味道 ， 那是記憶中味道 ， 那是回不去的青春 。
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這介紹第二個流連忘返的菜 ， 侗家酸肉；這里的侗家酸肉主要是指我們柳州三江縣侗族家的酸鴨、酸魚、酸肉等 。話說中國侗族在三江 ， 我們當?shù)匾彩怯性S多傳統(tǒng)美食 ， 而侗家酸肉則是利用侗族獨特的腌制方法將肉類巧妙的處理后進行長時間的腌制而成的美食 ， 其味道獨特、口感爽勁 ， 酸辣可口 ， 香氣撲鼻 ， 讓人吃了之后回味無窮 ， 但是不能多吃 ， 因為比較咸 。特別是我們的酸肉配上自家的糯米飯 ， 那是相當?shù)拿牢?nbsp;， 酸肉不僅能幫助糯米飯的消化 ， 更是侗族人民招待客人的必需品 ， 其味道獨特 ， 相信吃過的一定印象深刻 ， 只不過可能不是每個人都受得了這一口 。
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我這次說的是一個外賣食物 ， 因為工作關系 ， 會經(jīng)常點外賣吃 ， 有一家店的快餐讓我流連忘返 。
他們家是套餐 ， 兩葷一素 ， 我一般都愛點他家的紅燒獅子頭 ， 雞排還有各種素菜 ， 最愛吃的就是紅燒獅子頭 ， 我也買過其他家的類似的套餐 ， 菜給的不多 ， 獅子頭是面做的 ， 沒有他家的有肉 ， 還大且多汁 。給的其他的菜量也挺足的 。這個套餐我打4分吧 ， 剩余一分在保留 ， 嘗試他家其他的菜品 。
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