全世界哪里羊肉最好吃?
這句話 , 你問不同的人 , 會有不同的回答 。
好吃的羊肉 , 基本都集中在西北、內(nèi)蒙 。你吃過的哪的羊肉最好吃?非常高興回答這個問題 , 我的觀點:新疆戈壁灘上的羊肉最好吃 。
引語 在新疆工作多年,從十幾歲就開始吃新疆的羊肉 , 天山的水賦予了大片肥沃的土地 , 天山腳下到處都是羊群,清澈的水 , 碧綠的草 , 羊兒在不停的跑 , 羊到了成熟的季節(jié)好多就屠宰掉了 , 老百姓養(yǎng)它就是為了生存 , 為了有收入 , 說實話新疆的羊肉太地道了 。
文章插圖
我記得那年是冬天 , 大雪已封山 , 我們一群人有任務(wù)進入了山里 , 要知道 , 開車到里面是非常危險的 , 時常會出現(xiàn)雪崩 , 還好我們所處的位置不是太靠山腳下 , 選擇了一個比較安全的地域 。
啊!我們穿著厚厚的棉大衣過了一夜 , 要知道 , 在帳篷里面是非常冷的 , 腳都凍麻了 , 手都凍腫了 , 臉都凍紅啦!我們的領(lǐng)導(dǎo)一看我們這個狀態(tài) , 從山民手里買了兩只羊 , 當(dāng)晚就宰了一只 , 我們用十字鎬刨坑 , 刨成圓形的坑 , 把圓鍋蹲上去 , 鍋下面做成長方形 , 最前端挖出排煙管兒 , 上面蓋上一層草 , 這就是煙道 。所有的工序全部到位以后 , 洗鍋 , 用木柴把火點著 , 鍋中放油放蔥姜蒜花椒大料爆香 , 倒水 , 將切好的羊肉放入鍋中 , 此時 , 放入生抽 , 老抽 , 鹽巴充分調(diào)味兒 , 蓋上蓋子 , 煮一小時 , 鍋灶旁邊非常暖和 , 我們就圍了一堆 , 等著吃那一鍋羊肉湯 。一小時后 , 倒入洋蔥和香菜 , 關(guān)火兒 , 一鍋非常好吃的羊肉湯在艱苦的條件下做好了 , 要知道在非常寒冷的時候喝上一碗湯是多么美的一件事情 , 再吃上兩塊肉 , 可以讓身體瞬間溫度升起來 , 起到非常好的驅(qū)寒作用 , 我們吃著馕餅喝著湯 , 臉上都面帶著笑容 , 因為我們喝上羊肉湯了 。
文章插圖
我們在山里待了有十天 , 這十天是非常艱難的 , 每天穿的厚厚的 , 洗臉都困難 , 手上臉上都是黑的 , 這就是在山里面所處的環(huán)境及條件 , 多年過后 , 我依然還念念不忘曾經(jīng)吃的那兩碗羊肉湯 , 真是幸福呀!
【全世界哪里羊肉最好吃?】新疆地處戈壁大漠 , 有非常豐碩的草原 , 有天山之水 , 有非常多的羊群 , 這兒的日照時間又長 , 羊肉非常鮮嫩 , 所以說新疆的羊肉是最好吃的 。
文章插圖
推薦閱讀
- 設(shè)計的好處在哪里?未來20年怎么說?
- cms侍酒師在哪里考
- isg侍酒師初級在哪里學(xué)
- 哪里有調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校
- 想當(dāng)調(diào)酒師去哪里學(xué)
- 妊娠紋的發(fā)生率是多少?妊娠紋出現(xiàn)的部位在哪里?
- 戰(zhàn)狼2的茅臺植入巧妙在哪里,戰(zhàn)狼2的茅臺口感怎么樣
- ios14隱藏相冊在哪里
- 小心幾種讓男人陽痿的食物
- 倒車鏡小圓鏡安裝位置是哪里
