香料煎雞胸肉的做法(延緩衰老食譜)
【香料煎雞胸肉的做法(延緩衰老食譜)】準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)
制作時(shí)間:10-20分鐘
用餐人數(shù):3-4人
香料煎雞胸肉的簡(jiǎn)介:今天決定做一道香料煎雞胸肉,所謂香料其實(shí)就是牛至加九層塔 。最近的九層塔長(zhǎng)勢(shì)非常好,已經(jīng)拔了許多出來(lái)送朋友 。當(dāng)初灑種的時(shí)候特意多灑一些,為的就是等它們長(zhǎng)成苗之后拔了送給朋友們種 。我的菜譜里經(jīng)常出現(xiàn)九層塔,也經(jīng)常將種植的九層塔拍照發(fā)帖 。不過(guò)一直有人在問我什么叫九層塔,還有說(shuō)從來(lái)沒聽說(shuō)過(guò)九層塔的 。其實(shí)九層塔就是人們常說(shuō)的“金不換”或“羅勒”,它是煮三杯雞的靈魂香料 。
香料煎雞胸肉的食材:主料:雞胸肉550g輔料:橄欖油適量生抽適量白糖適量牛至適量九層塔適量蔥段適量姜適量香料煎雞胸肉的做法圖解步驟:1.準(zhǔn)備好食材:雞胸肉、九層塔、蔥段、牛至、姜 。
2.待雞胸肉解凍之后切成大片、姜也切片 。
3.大火燒熱鍋倒入適量橄欖油后放入雞胸肉 。
4.將兩邊略煎 。
5.灑上牛至,讓兩面都沾上 。
6.調(diào)入適量生抽、白糖 。
7.略攪拌 。
8.加入九層塔 。
9.再加入蔥段 。
10.輕輕翻動(dòng)即可熄火 。
小貼士:1、雞胸肉切片后可以不用調(diào)味直接煎 。2、大火快手煎雞肉不怕柴 。
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