每天喝黃酒有什么好處和壞處
喝黃酒的好處
1.含有豐富氨基酸：黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的 。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒 。葡萄酒多一至數倍 。
2.易于消化：黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精 。麥芽糖、葡萄糖、脂類 。甘油、高級醇、維生素及有機酸等 。這些成分經貯存，終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品 。
3.舒筋：黃酒氣味苦、甘、辛 。冬天溫飲黃酒，可祛寒、通經活絡，有效抵御寒冷刺激，預防感冒 。適量常飲有助于血液循環，促進新陳代謝，并可養顏 。
4.美容抗衰老：黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1.B2.尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老 。
5.促進食欲：鋅是能量代謝及蛋白質合成的重要成分，缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也下降 。而黃酒中鋅含量不少，如每100毫升紹興元紅黃酒含鋅0.85毫克 。所以飲用黃酒有促進食欲的作用 。
6.保護心臟：黃酒內含多種微量元素 。如每100毫升含鎂量為20~30毫克，比白葡萄酒高10倍，比紅葡萄酒高5倍；紹興元紅黃酒及加飯酒中每100毫升含硒量為1~1.2微克，比白葡萄酒高約20倍，比紅葡萄酒高約12倍 。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用 。因此，適量飲用黃酒，對心臟有保護作用 。
7.理想的藥引子：相比于白酒、啤酒，黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子 。而白酒雖對中藥溶解效果較好，但飲用時刺激較大，不善飲酒者易出現腹瀉、瘙癢等現象 。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出 。此外，黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料 。中藥處方中常用黃酒浸泡、燒煮、蒸炙或調制藥丸及各種藥酒，據統計有70多種藥酒需用黃酒作酒基配制 。
喝黃酒的壞處
【每天喝黃酒有什么好處和壞處】適量飲用可健身、美容、 。多則傷身體、誤事 。有高血壓、心腦疾病的人應該少喝、或者不喝 。而且黃酒里面含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，喝多的話，對睡眠質量有影響的 。
