小球壽司的做法(學齡期兒童食譜)
小球壽司做法簡單是兒童食譜大全的常見菜,不一定要看小球壽司視頻才能學會,但怎么做小球壽司最好吃,跟著的做法圖解來做這道小球壽司吧 。
小球壽司的介紹:【小球壽司的做法(學齡期兒童食譜)】兒童節滴小美食
小球壽司的食材和調料:米 扇貝 甜蝦 三文魚 魷魚 鹽 糖 白醋
小球壽司的的家常做法,小球壽司怎么做好吃一、準備好扇貝,甜蝦,三文魚,魷魚等生魚片
二、生米淘好,夏天泡30分鐘,冬天泡1小時后放入電飯鍋煮熟(我的電飯鍋有壽司米飯一檔,如果沒有,要比平時做米飯的水量少一些)
三、壽司醋的做法:鹽、糖、白醋按1:5:10的比例,和勻
四、放入鍋中加熱,晾涼后即可使用
五、加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味
六、按壽司米飯:壽司醋=5:1的比例,趁熱用木勺攪拌均勻
七、雙手略微沾水,將米飯握成一小團,抹上辣根
八、然后鋪上生魚
九、再用大點的保鮮膜包好擰緊
十、然后拎著保鮮膜上面的部分快速轉圈甩壽司,這樣壽司自然而然就被甩圓啦,不用捏的
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