越南鮮蝦卷的做法(學(xué)齡期兒童食譜)
越南鮮蝦卷做法簡(jiǎn)單是兒童食譜大全的常見菜,不一定要看越南鮮蝦卷視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做越南鮮蝦卷最好吃,跟著的做法圖解來做這道越南鮮蝦卷吧 。
越南鮮蝦卷的食材和調(diào)料:越南春卷皮 大蝦 薄荷葉 青瓜 胡蘿卜 炒香黑芝麻
越南鮮蝦卷的的家常做法,越南鮮蝦卷怎么做好吃一、青瓜、胡蘿卜分別處理干凈切成細(xì)絲(我是全生的,如果不能接受可切絲后燙一下)
二、大蝦去頭去去殼剔出蝦腸
三、薄荷葉摘下來用鹽水泡會(huì)一,洗凈備用
四、蝦仁用油鹽姜蔥水湯熟撈出放入冰開水中過冷河,這樣可保證蝦肉緊實(shí)爽口 。然后涼干水備用
五、另鍋燒開水放入春卷皮燙一分鐘左右即熟,這個(gè)要一張一張分開燙避免粘連
六、最好是燙好一張卷好再燙另一張 。過程要輕手,不然很容易弄破的
七、放入蝦、薄荷葉、青瓜絲胡蘿卜絲撒點(diǎn)黑芝麻
【越南鮮蝦卷的做法(學(xué)齡期兒童食譜)】
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