冰糖葫蘆的做法(學(xué)齡期兒童食譜)
【冰糖葫蘆的做法(學(xué)齡期兒童食譜)】冰糖葫蘆做法簡單是兒童食譜大全的常見菜,不一定要看冰糖葫蘆視頻才能學(xué)會(huì),但怎么做冰糖葫蘆最好吃,跟著的做法圖解來做這道冰糖葫蘆吧 。
冰糖葫蘆的食材和調(diào)料:山楂16個(gè) 冰糖200克 水200克 花生碎適量
冰糖葫蘆的的家常做法,冰糖葫蘆怎么做好吃一、山楂洗凈擦干,從中間切開去核,把去核的山楂用牙簽串起
二、冰糖和水同時(shí)放進(jìn)鍋內(nèi)熬糖,中火燒開,熬的時(shí)候不可以攪動(dòng),出現(xiàn)大泡泡的時(shí)候轉(zhuǎn)小火,等糖漿變黃變稠時(shí),用筷子沾一下,放入裝有涼水的杯子冷卻數(shù)秒,用牙咬一下感覺很脆即可,熬好的糖漿馬上離火
三、在干凈的案板上用手抹上一層薄薄的熟油,將串好的山楂在熬好的糖漿上輕輕一轉(zhuǎn),裹上薄薄一層放在案板上即可
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