咖喱牛肉干（三）的做法（青少年食譜）
咖喱牛肉干（三）的做法簡單是青少年食譜的常見菜，不一定要看咖喱牛肉干（三）視頻才能學會，但怎么做咖喱牛肉干（三）最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道咖喱牛肉干（三）吧 。
菜系及功效：私家菜 青少年食譜 運動員食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：咖喱味工藝：烤
咖喱牛肉干（三）的制作材料：主料：牛肉（瘦）5000克
調料：白砂糖800克,醬油500克,鹽130克,白酒30克,姜汁100克,味精5克,咖喱5克
咖喱牛肉干（三）的特色：色澤棕褐，肉香味美，咖喱味濃 。
教您咖喱牛肉干（三）怎么做，如何做咖喱牛肉干（三）才好吃1.原料處理：將選好的瘦牛肉洗滌干凈、去骨、去雜后，切成長15厘米、寬4厘米的肉條 。
2.預煮：水沸后下鍋煮至牛肉條基本無血心為度，每煮3鍋換水1次 。
3.切片：將已涼牛肉切成肉片 。
4.復煮：將部分煮肉湯及調味料（白砂糖先不放入）煮后，將牛肉片入鍋，后用白砂糖封面，由196千帕氣壓轉入98千帕氣壓,使汁慢慢入味,基本燜干.5.烘焙:將肉片攤于篩上,入焙室保持50-55燜干，.烘焙，至成品燥而不干，放涼后即為成品 。
【咖喱牛肉干（三）的做法（青少年食譜）】
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