京蔥鐵板牛柳的做法(青少年食譜)
京蔥鐵板牛柳的做法簡單是青少年食譜的常見菜,不一定要看京蔥鐵板牛柳視頻才能學(xué)會,但怎么做京蔥鐵板牛柳最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道京蔥鐵板牛柳吧 。
【京蔥鐵板牛柳的做法(青少年食譜)】菜系及功效:私家菜 青少年食譜 老年人食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味:香辣工藝:其他
京蔥鐵板牛柳的制作材料:主料:牛里脊肉240克
輔料:胡蘿卜50克
調(diào)料:大蔥20克,大蒜(白皮)5克,醬油8克,淀粉(豌豆)8克,白砂糖5克,香油5克,胡椒粉1克,植物油20克,料酒5克
教您京蔥鐵板牛柳怎么做,如何做京蔥鐵板牛柳才好吃1.牛里脊肉切粗條,加入腌料(醬油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克),腌十分鐘,泡嫩油待用;胡蘿卜洗凈切成絲 。
2.大蔥剝?nèi)ダ掀ぃ膊坎灰钡肚性瑹t油鍋,爆香蒜肉、京蔥,加入牛里脊肉、贊酒,加胡椒粉、加香油,加胡蘿卜絲、芡汁(醬油5克、淀粉5克、白糖3克、水15克調(diào)拌均勻成芡汁),兜勻,盛放在預(yù)熱鐵板上面,趁熱上桌 。
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