1. 首頁 > 生活百科 >

金桔的營養價值、功效與作用、食用禁忌

金桔的果肉很豐富，多汁而味道酸甜，口感非常好，還含有豐富的營養及功效，含有蛋白質，碳水化合物，膳食纖維，礦物質，維生素等等，具有促進消化，增進食欲，養眼明目等功效 。
【金桔的營養價值、功效與作用、食用禁忌】

金桔的營養價值、功效與作用、食用禁忌

文章插圖
金桔的營養價值、功效與作用、食用禁忌
金桔的介紹
金桔，又名為金柑，汁多，味香甜，有豐富的果肉，口感很好 。金桔的果皮厚，質感平滑，帶有清香味，呈金黃色 。金桔生性喜光，喜溫暖，但是抗寒性差，對土壤的要求是肥沃，排水性要好，帶有微酸性并且土質要疏松，在中國多分布于南方地區，長江流域地區 。金桔不僅有促進消化，防疾病，美容養顏等等食用價值，還有上好的觀賞價值，常被作為盆栽觀賞，逢年過節，許多家庭就會購買金桔樹放在家里一角，意為四季常青，新年好運來的好兆頭 。
金桔的營養價值
金桔含有豐富的營養如蛋白質，維生素，纖維素，礦物質，碳水化合物等等，據測定，金桔含有豐富的維生素c，吃金桔，可以補充維生素c，促進身體對鐵物質的吸收，降低血液中的膽固醇，防癌抗癌，促進消化，促進排毒排便，促進骨骼，毛發，血管的健康發育和修復等等 。
另外，據測定，金桔也含有豐富的維生素A，吃金桔，可以補充維生素A，養眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋潤皮膚，避免皮膚干燥，維護血管健康，等等 。
金桔含有豐富的營養元素，每100克金桔就含有以下多種營養元素：
營養素含量營養素含量能量55.00(大卡)蛋白質1.00(克)脂肪0.20(克)碳水化合物13.70(克)錳0.25(毫克)胡蘿卜素370.00(微克)維生素E1.58(毫克)維生素C35.00(毫克)鉀144.00(毫克)鈉3.00(毫克)鈣42.00(毫克)鎂56.00(毫克)鐵1.00(毫克)銅0.07(毫克)維生素A62.00(微克)磷20.00(毫克)硒0.62(微克)煙酸0.30(毫克)
金桔的功效與作用
金桔具有豐富的功效，比如促進排便，促進身體的健康發育，防多種疾病，保護皮膚等等 。
1、促進排便 。金桔含有豐富的維生素c和纖維素，吃金桔可以補充維生素c和纖維素，促進腸胃蠕動，促進消化，促進排便排毒 。
2、促進身體的健康發育 。金桔含有豐富的維生素c，吃金桔，可以補充維生素c，促進身體對鐵物質的吸收，促進骨骼，毛發，血管的健康發育和修復 。
3、防病治病 。吃金桔，可以抗癌防癌，降低膽固醇，降低高血壓，保護心血管，防動脈硬化等等 。
4、保護皮膚 。金桔含有豐富的維生素c和維生素A，吃金桔，補充這兩種維生素，可以滋潤皮膚，減少色素沉淀，保護皮膚的健康 。
金桔的適用人群
金桔一般人均可食用 。
1、適合高血壓 。高膽固醇患者食用 。金桔含有豐富的維生素c，吃金桔可以有效降低血液中的膽固醇，降低高血壓 。
2、適合女性食用 。金桔含有豐富的維生素c和維生素A，吃金桔可以烏黑頭發，提高發質，還可滋潤皮膚，避免皮膚干燥，美容養顏 。
3、適合喝酒者食用 。金桔還可以醒酒消食，解郁理氣 。
金桔的食用禁忌
1、腸胃功能差，體質虛寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔 。
2、喝牛奶前后一個小時不要吃金桔 。因為牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固，不利于人體的消化和吸收，所以喝牛奶前后一個小時不要吃金桔 。
3、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的東西，否則容易生痰 。
4、如果喉嚨發癢，生痰，就不要吃金桔，不然可能加重病情 。
5、不要空腹吃金桔，否則胃部會不適 。

    推薦閱讀