芒果冰激凌的做法（補血食譜）
芒果冰激凌做法簡單是補血食譜做法大全的常見菜，不一定要看芒果冰激凌視頻才能學(xué)會，但怎么做芒果冰激凌最好吃，跟著的做法圖解來做這道芒果冰激凌吧 。
芒果冰激凌的介紹：
按君之博客里的方法做的,真的是又簡單又美味,朋友來我們家吃,一直好評.
芒果冰激凌的食材和調(diào)料：
牛奶 200ML 淡奶油 180ML 芒果泥 200克 蛋黃 2個 細砂糖 80克
【芒果冰激凌的做法（補血食譜）】教您芒果冰激凌的家常做法，如何做芒果冰激凌才好吃
一、 蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱并不斷攪拌，看到液體受熱后開始點點冒小泡泡了，立即離火倒入全部的冷的淡奶油，并攪拌均勻
二、 把芒果去皮去核后稱重打成芒果泥備用
三、 等煮過的混合物徹底冷后，將芒果泥倒入并攪打均勻
四、 將冰淇淋液，入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱 。之后，每隔1個小時取出來攪打一次,反復(fù)4-5次即可
五、 打到4-5次的樣子后，直接冷凍到硬了，就可以吃拉 。這次成品圖有3張，哈哈，那就多放張出來吧
家常美食小貼士：
1、要使冰淇淋的口感細膩和輕盈 。需要在冷凍中把冰淇淋取出攪拌4次以上 。2、在煮蛋黃牛奶混合物的時候，要注意火候，不要煮過頭 。煮好后立即沖 入淡奶油，可以使溫度快速冷怯，防止余溫繼續(xù)加熱 。
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