【黃瓜減肥的方法】吃黃瓜可減肥 減肥黃瓜的做法
文章插圖
一、黃瓜減肥原理
1、黃瓜含有一種物質(zhì)叫丙醇二酸，它可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪 。
2、黃瓜的熱量非常低，每100克只有15大卡的熱量 。
3、黃瓜中還含有豐富纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的MM們可以多吃黃瓜 。
二、如何挑選黃瓜
【【黃瓜減肥的方法】吃黃瓜可減肥 減肥黃瓜的做法】良質(zhì)黃瓜——鮮嫩帶白霜，以頂花帶刺為最佳，瓜體直，均勻整齊，無(wú)折斷損傷，皮薄肉厚，清香爽脆，無(wú)苦味，無(wú)病蟲害 。
次質(zhì)黃瓜——瓜身彎曲而粗細(xì)不均勻，但無(wú)畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鮮 。
劣質(zhì)黃瓜——色澤為黃色或近于黃色，瓜呈畸形，有大肚、尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉質(zhì)發(fā)糠，瓜身上有病斑或爛點(diǎn) 。
三、如何保存黃瓜
將黃瓜洗凈后，浸泡在盛有稀釋食鹽水的水槽里 。這時(shí)，在水中便會(huì)產(chǎn)生許多細(xì)小的氣泡，而有些氣泡附著在黃瓜周圍，這樣可維持黃瓜的呼吸 。與此同 時(shí)，食鹽水還能使黃瓜不失水分，并可防止微生物的繁殖，保持黃瓜新鮮不腐爛 。在18-25攝氏度的常溫下，可保鮮20天左右 。剛買的黃瓜不能放到冰箱中 去，不然拿出來(lái)就變軟了不好吃 。已經(jīng)切條的黃瓜可以放到冰箱短暫存放 。
其實(shí)食物療法都是一些客觀的手段，在生活當(dāng)中，只有科學(xué)有效地方法，才是針對(duì)減肥最好的妙招，千萬(wàn)不能拔苗助長(zhǎng)，那樣不僅自己的身體受到傷害，還不能夠在自己的身材上做到很大的改善，那樣是得不償失的，只有運(yùn)用科學(xué)有益的方法，并且每天運(yùn)動(dòng)，加上膳食纖維的補(bǔ)充，才能成為真正身材美麗健康的人 。
四、減肥黃瓜怎么做？
1）黃瓜汁
經(jīng)常忍不住喝碳酸飲料的MM們可以嘗試以黃瓜汁來(lái)代替，碳酸飲料熱量太高對(duì)減肥百害而無(wú)一利呀！如果嫌黃瓜汁不好喝可以適當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜，口感就不同很多了 。
材料：新鮮黃瓜3-4根、蜂蜜少許
做法：
1、先將黃瓜洗凈去皮去籽；
2、將黃瓜放進(jìn)榨汁機(jī)鮮榨；
3、根據(jù)個(gè)人口味加入適量蜂蜜攪拌即可 。
2）醋黃瓜
黃瓜怎么瘦身大家都知道，但是適量喝醋也是可以瘦身的噢！所以這款糖醋黃瓜是很好的瘦身餐，喜歡酸酸甜甜口味的MM可以多多嘗試，包你吃不膩！不僅可以用來(lái)當(dāng)做零食，還可以在正餐時(shí)食用 。適當(dāng)減少吃脂肪類食品，轉(zhuǎn)而多吃這個(gè)會(huì)更好瘦身呢！
材料：黃瓜500克、醋適量、白糖適量
做法：
1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽腌一下然后倒掉鹽水；
2、用涼開水洗一下，撈起瀝干水；
3、加糖，醋拌勻即可 。
3）、黃瓜雞丁
光吃黃瓜也不可能做到營(yíng)養(yǎng)均衡的，如果要吃點(diǎn)肉就必然是選擇雞肉，雞肉熱量低營(yíng)養(yǎng)高 。黃瓜雞丁這道菜就比較適合愛吃肉又想減肥的MM們了 。
材料：黃瓜一根，雞胸200克，鹽，雞精
做法：
1、黃瓜去皮去籽，雞胸肉和黃瓜均切成丁；
2、雞胸肉用料酒，鹽，蛋清，水淀粉拌勻，淹制10分鐘；
3、鍋里放油，把雞胸肉滑一下?lián)瞥隹馗捎?。
4、鍋里留少許的油放入蔥花、姜未煸炒出香味，再放入黃瓜、滑好的雞胸、鹽和雞精，翻勺即成 。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒，黃瓜是很好的減肥食物，但一定要吃新鮮黃瓜而不要吃腌黃瓜，因?yàn)殡琰S瓜含鹽量高，反而會(huì)引起發(fā)胖 。
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