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洋姜怎么種好

1、選種 。洋姜有野生小洋姜和選育的洋姜品種，要根據種植目的選用，作為自家食用可選野生小洋姜或當地的老品種，若是供給于市場，一般選擇優質、高產的選育洋姜品種較好 。
【洋姜怎么種好】2、選地播種 。洋姜的適應性很強，不過選排水良好、較肥沃的沙壤土或壤土種植較好 。整地可選用耕整、起壟機具，在整地時施用足夠的農家肥，在3月上旬-4月下旬播種，播種時主要將塊莖芽眼的位置向上，控好株行距，大概栽培2800-300株/畝 。每隔2-3年換地種植，減少洋姜病害的發生 。
3、中耕除草 。洋姜露地栽培，一般在15天左右出苗，在苗期可根據田塊雜草發生情況適時中耕除草，能疏松土壤，促進洋姜苗生長，根系下生，塊莖的膨大，同時能防止倒伏 。大面積栽培要注意追施苗肥培土 。
4、灌水管理 。洋姜雖然耐旱，但生長也需要大量的水分，尤其是出苗期、開花期對水較為敏感，若出現土壤過于干旱，要及時灌水保濕；在多雨的季節，要注意清溝排水，避免影響洋姜根系的生長 。
5、病蟲害防治 。洋姜的病蟲害很少，主要有地老虎、螻蛄等地下蟲害，可選用辛硫磷進行防治 。
6、采收 。洋姜一般在10-11月份進行采挖，一直到翌年春塊莖萌發前，采挖的地下莖可直接上市或用于制作腌洋姜 。

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