原漿酒與勾兌酒的區別有哪些
近日有不少網友向小編咨詢關于原漿酒的問題 ， 可能是因為中秋節的原因 ， 大家都在為選酒而發愁 。勿急勿燥 ， 且看小編如何為你介紹原漿酒的一些特點 。下面小編要為大家介紹原漿酒與勾兌酒的區別有哪些 。
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原漿酒與勾兌酒從工藝上區別 ， 原漿酒與勾兌酒的區別在于是否需要經過“三精一水”勾兌過程； 從發展趨勢來說 ， 勾兌酒的工藝已經無法滿足現代消費者的消費需求 ， 而原漿酒是現代市場的主流趨勢 。
原漿酒與勾兌酒的區別很大 ， 原漿白酒屬于釀造酒 ， 沒有勾兌過程 ， 釀造好后直接成酒 ， 是白酒的較完美狀態 。而勾兌酒是由基酒和酒精勾兌后蒸餾而成 ， 為了模仿釀造酒的口感和香氣優勢還會加入一些芳香劑 。但無論如何勾兌 ， 勾兌酒的口感、香氣、酒質等方面都和原漿酒有很大差距 。而且酒精勾兌的酒因為酒精的問題喝下刺喉、反胃、燒心、烈、口干、口渴、上頭 ， 而原漿酒入口香而不嗆 ， 微苦而不澀 ， 不嗆嗓 ， 喝后不口干、不上頭、不難受 ， 醉酒之后蘇醒較快 ， 對人體刺激性小 。
【原漿酒與勾兌酒的區別有哪些】
原漿酒原本是指釀酒車間發酵后蒸餾出未經調制的酒 。較高度的原漿酒經降度和以酒勾酒調制的也可稱為原漿酒 ， 傳統工藝白酒是固態法白酒 。勾兌酒民間泛指食用酒精加香精調制的酒 ， 行業稱液態白酒 。酒精勾兌的酒浮香感突出、香而嗆、留而端 ， 成本低 ， 中低檔酒多為酒精勾兌 。原漿酒香而不嗆 ， 糧香、槽香、酒香明顯 ， 空杯有余香 。原漿酒成本較高 ， 加入自來水易失光、渾濁 。（推薦閱讀：原漿酒是真的不勾不兌的原漿嗎？）
以上就是對“原漿酒與勾兌酒區別”的相關介紹 ， 原漿酒具有濃郁的地方特色 ， 并且是歷史較為悠久的白酒 ， 經歷了白酒的起源和發展 ， 所以不少人喜歡收藏原漿酒或者是把家鄉的原漿酒作為饋贈的禮品 。
