法國葡萄酒為什么混釀
法國葡萄酒為什么混釀
【法國葡萄酒為什么混釀】取長補短了，比如說單用赤霞珠釀的酒有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺，另外它的高丹寧、高酸度會讓你的口感不適應 。所以，都會在里面加入一定比例的其他葡萄品種，如美樂（Merlot）等以柔化口感、增進酒的平衡度和復雜性 。這樣出來的赤霞珠干紅更好喝的
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