大腸怎么做好吃 怎么做大腸好吃
1、準備肥腸400克、干辣椒50克、花椒10克、小蔥少許、鹽5克、雞精3克、白糖2克、胡椒粉3克、料酒10克 。
2、將肥腸翻過來 ， 將油和臟東西去掉 ， 去掉后放入盆中 ， 加入少許鹽、堿、白醋、料酒、面粉揉搓抓洗干凈 ， 然后加清水沖洗干凈 ， 再翻過來 。
3、將大腸放入清水中 ， 加蔥、姜、八角、花椒、干辣椒、少許鹽開火煮一個小時至熟撈出 。
4、大腸自然冷卻后切成小段 ， 擠出去水分 ， 蘸一點生粉抓拌均勻 。
5、起鍋燒油 ， 油溫六成熱開始下肥腸 ， 肥腸表皮炸酥脆撈出 ， 油溫燒至七成熱 ， 復炸30秒出鍋備用 。
【大腸怎么做好吃 怎么做大腸好吃】6、鍋中留底油加入花椒和干辣椒炒出香味 ， 放入炸好的肥腸 ， 加5克鹽、3克雞精、2克白糖 ， 小蔥 ， 紅油翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 老人常做什么動作能起到長壽的作用，老人長壽做什么動作好？
- 如何進行突然分娩的急救？臨產突然分娩怎么辦？
- 怎么練腹肌最有效最快？練腹肌最快的方法
- 和女生聊天聊不下去，該怎么做
- 怎么跟女孩子聊天?如何跟女孩子聊天話題
- 聊天冷場急救話題,怎么跟妹子聊天不冷場
- 和女生聊天幽默話題,怎么跟女孩子聊天
- 和女生聊天開場白：探探怎么聊天，這種開場白，99%的女生秒回你
- 小貓流黃鼻涕打噴嚏怎么辦？
- 解酒酶要怎么補充