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奧松酒莊在哪？奧松酒莊葡萄酒怎樣？

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奧松酒莊(Ch?teau Ausone) 坐落在圣.艾美濃（Saint Emilion）區南部小山上 。其釀酒歷史可以追溯到中世紀 ， 是波爾多重要的葡萄酒產區 。奧松酒莊出產的葡萄酒可以和白馬酒莊（Ch?teau Cheval Blanc）齊名 ， 兩者在圣艾美濃分級中都被列為是第1特等酒莊A級（Premier Grand Cru Classé A）（圣艾美濃高分級等級） 。奧松酒莊的中世紀歷史名望顯赫 ， 但在其近代歷史 ， 如二十世紀中葉所出產的葡萄酒被普遍認為質量有所下滑 。但在70年代 ， 酒莊聘請帕斯卡得貝克（Pascal Delbeck）后 ， 奧松酒莊又重新回到了歷史的顯著地位 。得貝克從1976年開始負責酒莊 ， 直到1995年 ， 雖然他不再親歷釀酒的過程 ， 但他仍然掌管著葡萄園 。奧松酒莊 ， 你知道嗎？
主要種植
【奧松酒莊在哪？奧松酒莊葡萄酒怎樣？】 葡萄園種植的主要為梅洛（占50%） ， 其余卡本內蘇維濃和卡本內弗朗各占30%和15% 。奧松酒莊出產的葡萄酒在圣艾美濃備受推崇 。通常需要至少10年陳釀才能成熟 ， 而且從葡萄采摘一般也要20年之后才會變得更好 。年輕的酒也許會含有非常濃的丹寧 ， 隨著酒的陳年 ， 葡萄干、紅樹梅 ， 黑加侖子的味道便開始浮現 。奧松酒莊還出產另外一種葡萄酒叫做奧松副牌（Chapelle dAusone） ， 也是非常不錯的 ， 有興趣的朋友可以買來品嘗一下 。

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