電烤的小黃魚(yú)要怎么腌制才不會(huì)有腥味？
1. 小黃魚(yú)洗干凈以后，用蔥姜蒜末和胡椒粉，鹽，料酒，耗油腌制1小時(shí) 。
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2. 腌好的小黃魚(yú)，放在烤箱架上面 。
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3. 180度，上下火，烤30分鐘 。
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4. 烤好的小黃魚(yú)，拿出來(lái)，擺盤(pán)，外酥里嫩的焦烤黃魚(yú)就做好了，非常鮮香 。
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其他網(wǎng)友觀點(diǎn)
小黃魚(yú)特別的腥，用冷水加蔥姜泡一個(gè)小時(shí)，在腌制然后在熱水出水，就能去腥了
其他網(wǎng)友觀點(diǎn)【電烤的小黃魚(yú)要怎么腌制才不會(huì)有腥味？】小黃魚(yú)洗（一）去內(nèi)臟，二：用胡椒粉，黑胡椒，鹽，十三香，蔥，姜，桂皮，香葉，大料，（八交也有人這樣叫），淹二十分鐘，烤時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加其它的料……在來(lái)幾瓶啤酒，哇噻神仙了
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