你喜歡喝德國(guó)葡萄酒嗎？
德國(guó)是世界十大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一 ， 有兩千年釀酒歷史 。19世紀(jì)末 ， 一瓶上好的摩塞爾河雷葡萄酒令人震驚 ， 其產(chǎn)量約為法國(guó)的十分之一 ， 約占世界產(chǎn)量的3% 。85%左右是白酒 ， 剩下15%是玫瑰紅酒 ， 紅酒和起泡酒 。
德國(guó)葡萄酒如詩(shī)如畫(huà)里流淌的心情 ， 你喜歡喝德國(guó)葡萄酒嗎
德國(guó)白酒有芬芳的果香及清爽的甜味 ， 酒精度低 。特別適合不太能喝酒的人及剛?cè)腴T(mén)者 。德國(guó)葡萄種植面積約10萬(wàn)公頃 ， 葡萄酒年產(chǎn)量約一億公升 ， 以白葡萄酒為主 ， 類(lèi)型非常豐富 ， 從一般半甜型的清淡甜白酒到濃厚園潤(rùn)的貴腐甜酒都有 ， 另外還有制法獨(dú)特的冰酒 。
去過(guò)德國(guó)的人 ， 都會(huì)羨慕造物主對(duì)這個(gè)國(guó)家的厚愛(ài) 。被無(wú)數(shù)的詩(shī)人、畫(huà)家、音樂(lè)家贊頌過(guò)的萊茵河谷如詩(shī)如畫(huà)：充足的日照 ， 溫和的氣候 ， 河水清澈豐溢 ， 山坡上有著大片大片的葡萄園……因其美麗的風(fēng)光 ， 地靈人杰 ， 每當(dāng)葡萄成熟的時(shí)候 ， 德國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)便游人如織 。
【你喜歡喝德國(guó)葡萄酒嗎？】 德國(guó)種植葡萄的歷史可追溯到公元前一世紀(jì) 。那時(shí) ， 羅馬帝國(guó)占領(lǐng)了日耳曼領(lǐng)土的一部分 ， 就是現(xiàn)代德國(guó)的西南部 。羅馬殖民者從意大利輸入了葡萄樹(shù)以及葡萄栽培和釀酒工藝 。中世紀(jì)的時(shí)候 ， 葡萄和葡萄酒主要是由修道院和修道士發(fā)展起來(lái)的 。此后德國(guó)的葡萄酒文化同基督教有密切的關(guān)系 ， 至今有些種植區(qū)還在主教的所有權(quán)之下或者留下了主教教區(qū)的名稱(chēng) 。到了19世紀(jì)德國(guó)的葡萄酒商業(yè)比較發(fā)達(dá) ， 總種植面積大于今天的幾倍 。但是后來(lái)出于工業(yè)革命和戰(zhàn)爭(zhēng)等各種動(dòng)亂的原因 ， 德國(guó)的葡萄酒業(yè)衰退了許多 。
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