花卷怎么擰 擰花卷的做法
1、在面粉中放入酵母和白糖，加入溫水，揉成面團蓋上蓋發酵 。
2、芝麻醬放入碗中，攪勻 。
【花卷怎么擰 擰花卷的做法】3、將紅糖放在板上，搟開疙瘩 。
4、將紅糖放入芝麻醬碗中，加入面粉，攪勻備用 。
5、面團發酵好放在板上搟開，抹上麻醬紅糖 。
6、抹勻，從一頭卷起 。
7、切開，逐個卷好 。
8、放入籠屜二次發酵 。
9、上鍋，水開，蒸15分鐘即可 。
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