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化橘紅的功效與作用及禁忌癥

化橘紅"是一種珍貴的中藥材，具有散寒潤濕、益氣祛邪、止咳、健脾、清食等功效，被稱為"南洋參" 。廣東省華中華州市可能有很多朋友不懂，讓我們來看看化橘紅的功效和作用禁忌吧 。

化橘紅的功效與作用及禁忌癥

文章插圖
化橘紅的功效與作用
【性味歸經】性溫，味辛、苦 。歸肺經、脾經 。
【功效與作用】散寒、燥濕、利氣、消痰 。屬理氣藥 。
【臨床應用】用量3~6克，煎服 。用治風寒咳嗽、喉癢痰多、食積傷酒、嘔惡痞悶 。柚子皮，蒸雞冠油服，治老年咳嗽氣喘(《中藥大辭典》) 。
【主要成分】主含揮發油及柚皮苷等黃酮類成分 。揮發油有止咳化痰作用 。臨床主要用于慢性支氣管炎、慢性阻塞性肺氣腫等 。毒性較小 。
食用禁忌
氣虛及陰虛有燥痰者不宜服 。
化橘紅的食用方法
1.開水泡飲
最簡單的使用方法就是類似喝茶，放上1-3片橘紅片，泡上80度以上的開水，不到十幾秒就可以喝了 。趁熱喝是比較好的，如果是怕苦，那么不要泡太久，或者放少量些;適應口感之后再放多點泡 。
2.甘橘燉川貝
材料：甘草3g，化橘紅10g，半夏10g，川貝10g，瘦肉50g 。
做法：藥材洗凈后加水200ml，隔水蒸燉1小時下鹽調味即可 。
【化橘紅的功效與作用及禁忌癥】功效：理氣化痰，宣肺止咳 。慢支肺氣病人，證屬痰濁上擾，表現為痰白粘稠者適宜食用 。
3.橘紅白術飲
材料：橘紅5g，白術10g，黨參10g、茯苓10g 。
做法：白術、茯苓、黨參先煮30分鐘，后放入橘紅同煮15分鐘即可飲用 。
功效：健脾理氣，有助長期飲酒人士護胃健脾 。
橘紅與化橘紅的區別
橘紅：形狀呈不規則長條或不整齊薄片狀，表面黃棕或橙紅色，有光澤，密布油點，氣味芳香，味微苦而后覺麻舌 。主要有效成份含橙皮甙 。
化橘紅：形狀多呈對折的五角、六角或七角星形，外皮黃或黃綠色，密布毛茸，有皺紋及小凹點，氣微香，味道苦 。主要含柚皮甙 。
兩者味皆苦、辛，性溫 。但橘紅理氣寬中，燥濕化痰，用于緩解咳嗽痰多及食積不化等癥而無熱象者;化橘紅化痰理氣，健脾消食，用于緩解胸中痰滯，咳嗽氣喘等癥 。

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