五香豬肉干的做法（干果制作）
怎么做五香豬肉干好吃？學做五香豬肉干需要哪些食材？為您提供五香豬肉干的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味五香豬肉干 。
工藝：炒，難度：新手嘗試，人數：2人份，口味：五香味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<2小時
做五香豬肉干所需食材：主料：豬肉1500g
輔料：鹽1勺，白糖3勺，白酒4勺，生抽4勺，辣椒粉2勺，五香粉2勺，咖喱粉1勺
教您五香豬肉干的家常做法，五香豬肉干怎么做好吃1.準備材料，豬肉推薦買豬后腿肉~，吃起來比較有口感
2.豬肉放進滾燙開水汆水
3.放進白酒，可以去味道，汆水10分鐘，煮到豬肉內外剛剛熟的那個程度
4.汆水完畢后，豬肉撈起切1厘米厚的長條，可以見到豬肉剛剛熟的那種程度，非常嫩
5.放進剩下調味料，如果要做五香味，就要少放咖喱粉，做成什么味道隨自己喜歡，原理就是注重一個味道，味道太多就會變得雜亂
6.攪拌均勻
7.放進煮鍋里大火炒煮收汁
8.撈起放進網格里
9.放進風干機里，70度，風干1.5小時，可以做出風干豬肉的風味（如果沒有風干機，可以用烤箱、微波爐、自熱風干等方法代替）
10.嘻嘻，原始高能量，濃縮好精華
11.慢慢嚼，滿滿香
五香豬肉干烹飪技巧：【五香豬肉干的做法（干果制作）】做豬肉干只要沒炒焦，一般不會出差錯，就是一做就一定成功的~
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