五谷豐登的做法（黃瓜） _枸杞

怎么做五谷豐登好吃？學做五谷豐登需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的五谷豐登。
【五谷豐登的做法（黃瓜）】本食譜來自【柔藍水晶】老師分享的五谷豐登的做法。所屬分類：魚蝦蟹貝等水產(chǎn), 魚，；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。
五谷豐登，意指食材豐富、顏色靚麗繽紛、誘人食欲，是春節(jié)家宴餐桌上必不可少的一道營養(yǎng)健康素菜，而且寓意吉祥，寓意著新的一年事事順利，碩果累累，學業(yè)事業(yè)大豐收，人們生活富足安寧。其中所用的食材不受限制，五種左右都可以，枸杞也可以做為一種食材，或者用來做裝飾點綴，都可以給食材增色不少。通過簡單的擺盤裝飾，使這道菜肴更顯精美大氣，做為年菜來上桌享用，實在是吸引眼球。尤其是在葷菜比例較多的餐桌上，因為爽口更受人歡迎。
做五谷豐登所需食材：主料：胡蘿卜80g ，黃瓜50g ，枸杞10g ，花生米40g ，土豆30g ，玉米30g ，豌豆20g
輔料：油5g ，鹽2g ，生抽4g ，白糖5g ，蠔油5g ，水20g ，水淀粉10g
五谷豐登的做法步驟：1. 先來制作擺盤。胡蘿卜切片，從中間切開后形成半圓。擺在盤中，形成外圍。
2. 黃瓜也切片，切成半圓，豎著圍在胡蘿卜里面一圈。枸杞浸泡洗凈后，用廚房紙吸掉水分。擺在胡蘿卜外一圈，做為點綴。
3. 花生米冷油下鍋，炸制表面變色，晾涼備用。
4. 用水將土豆煮至八分熟。
5. 玉米粒也煮至八分熟。
6. 豌豆也煮至八分熟。
7. 胡蘿卜也煮至八分熟。
8. 鍋里倒入油，將上面的食材下鍋翻炒。
9. 提前準備好料汁，里面加入生抽、蠔油、白糖、鹽、少量水攪勻，倒入鍋中。
10. 最后放入枸杞。
11. 翻炒均勻后，加入水淀粉，攪拌至菜肴略稠。
12. 最后加入花生米拌勻。
13. 成品
14. 成品
溫馨提示：1.枸杞要洗一下，其實很臟的。擺盤用的要吸干水分，否則會在盤子上染上顏色。2.食材已經(jīng)事先煮熟，所以下鍋翻炒時不需要費時，把調(diào)料加進去就可以出鍋了。3.玉米可以用生的，也可以直接剝下來冷凍保存，用的時候方便，實在買不到可以用罐頭的。
大家在烹飪五谷豐登的時候，有什么問題都可以加的官方微信公眾號問詢。微信搜索“”或者公眾號“meishi778”都可以（本公眾號除了分享食譜還會每天更新熱門影視劇的百度云資源，美食和煲劇兩不誤）。

五谷豐登的做法（黃瓜）

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