干貝白菜心的做法（浙菜）
干貝白菜心的做法簡單是浙菜菜譜的常見菜，不一定要看干貝白菜心視頻才能學會，但怎么做干貝白菜心最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道干貝白菜心吧 。
菜系及功效：浙菜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜
口味：咸鮮味工藝：燒
干貝白菜心的制作材料：【干貝白菜心的做法（浙菜）】主料：白菜300克
輔料：干貝100克
調料：鹽2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,雞油2克
教您干貝白菜心怎么做，如何做干貝白菜心才好吃1. 白菜取心，洗凈對剖；干貝擺至鍋中蒸透，撕成絲狀 。
2. 熱鍋加油至五六分熱，倒入白菜心，注入高湯6杯，小火燜煮至白菜心熟透，撈起瀝干，平鋪盤中 。
3. 干貝放進鍋中，注入高湯1杯，加鹽、味精，煮滾后加入生粉水10克（生粉5克加水）及雞油，將干貝汁液淋在白菜心上即可 。
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