蠔油燜平菇的做法(浙菜)
蠔油燜平菇的做法簡單是浙菜菜譜的常見菜,不一定要看蠔油燜平菇視頻才能學會,但怎么做蠔油燜平菇最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蠔油燜平菇吧 。
菜系及功效:浙菜
蠔油燜平菇的制作材料:主料:新鮮的平菇500克,蠔油1湯匙,紹酒1湯匙,蔥絲,姜絲,蒜片共30克,鹽,淀粉,雞粉適量 。
教您蠔油燜平菇怎么做,如何做蠔油燜平菇才好吃1、把平菇洗凈,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠干水分 。
【蠔油燜平菇的做法(浙菜)】2、起油鍋,將油燒熱,依次下蔥絲、姜絲、蒜片及蠔油,煸炒出香味時,烹入紹酒,加雞粉和適量水,再下平菇、鹽,燒開,待平菇入味熟透,勾入水淀粉即成 。
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