西芹雞柳的做法(芹菜)
西芹雞柳做法簡單是芹菜做法大全的常見菜,不一定要看西芹雞柳視頻才能學會,但怎么做西芹雞柳最好吃,跟著的做法圖解來做這道西芹雞柳吧 。
西芹雞柳的食材和調(diào)料:
雞胸肉1塊西芹2根胡蘿卜1/2根玉米淀粉2茶匙細砂糖1茶匙生抽1大勺陳醋1茶匙黑胡椒粉少許
教您西芹雞柳的家常做法,如何做西芹雞柳才好吃
一、.雞胸肉洗凈、切成8厘米左右的細條
二、.切好的雞胸肉放入干凈的大腕,加入1大勺生抽和1茶匙陳醋
三、.再加入1茶匙細砂糖
四、.根據(jù)自己的口味加入少許黑胡椒粉
五、.最后加入1茶匙淀粉
六、.所有材料用手抓勻,腌制半小時左右
七、.西芹洗凈切段,胡蘿卜去皮、切菱形塊
八、.鍋燒熱,放少許植物油,油熱后放入腌制好的雞胸肉
九、.用鍋鏟迅速滑散,翻炒至雞肉變色,放入西芹和胡蘿卜,繼續(xù)翻炒1分鐘左右即可
家常美食小貼士:
1.如果采用凍雞肉,要充分解凍后再做下一步處理,腌制前充分瀝干水分;2.雞肉腌制的時間越久越入味,最好提前腌制;3.各種調(diào)味料的用量可根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié);4.雞肉易熟,炒至變色即可,加熱時間過久會失去軟嫩口感 。
【西芹雞柳的做法(芹菜)】
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