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濃濃鑊氣，滿滿煙火人情味，“大灣仔五人組”治愈都市夜行人( 三 )


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幾位大灣區哥哥這一次化身為粵港澳青年，融入大灣區的生活中。
在開店前夕，缺乏經驗的哥哥們還是有些苦悶的，美好理想與骨感現實之間的矛盾，讓他們幾度陷入崩潰。為了將他們曾經經歷過的“大排檔年代”的感覺找回來，他們夜間組隊出行，向街坊鄰里的同行大廚們虛心取經。想不到的是，小小東山口臥虎藏龍，這里的大廚們各懷秘籍，面對哥哥們的提問毫不含糊，紛紛慷慨獻策。一位自學成才的潮汕老板告訴哥哥們，經營一家大排檔，最重要的是做出“新鮮、真誠、溫暖”，讓客人吃到心里去，不做表面文章，做“有靈魂的家常菜”；餐廳老板安迪和羅巖認為，做出來的菜能讓別人感受到生活的味道，這是大排檔的靈魂所在。點點金句，無論對哥哥們，還是屏幕前的觀眾們，都是一次醍醐灌頂的人生感悟。

濃濃鑊氣，滿滿煙火人情味，“大灣仔五人組”治愈都市夜行人

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第二期節目中，哥哥們迎來第一批食客。
第二期節目中，哥哥們迎來首批真正的食客。他們中有和陳小春同款的“社恐”老人，也有同為“發小”的年輕朋友。大排檔總有讓人敞開心扉的奇妙力量，哥哥們除了與客人們一起品評美食，也會暢聊對于友誼和情感的看法。看到店內擺出的五位哥哥的照片，老人想起了自己多年前失去聯系的好友，羨慕的同時也顯得有些失落，想撥通電話卻最終還是失敗時，老人的背影顯得更加落寞；另一邊，幾位“發小”雖然年紀輕輕，卻已是相識多年的老友，在和陳小春聊天時，他們也展現了大灣區青年的獨特風采，他們敢想敢干，大灣區帶給他們的廣闊天地，哪里都有年輕人發揮的空間。他們開著玩笑，說著夢想，年輕熱血的模樣讓哥哥們也無比感慨。
生活那么匆忙，能留下來的友誼更加值得珍惜。5位大灣仔持續十幾年甚至幾十年的友誼，他們之間無話不談的要好，和無須多言的默契，正是都市人最渴望的人間真情。
在接下來的日子中，哥哥們將在這座小洋樓里繼續經營他們的大排檔，繼續偶遇這個城市中的夜行人，他們或將背起行囊，走入大灣區更多的城市中，用美食、音樂和故事開啟大灣區的夜生活。此外，節目組還將邀請到不同的飛行嘉賓來和哥哥們一起碰撞新的火花。哥哥們的賺錢目標是多少？錢的事先放一放，他們最想做的是，開一個有溫度的大排檔，用一道道平凡質樸的美食，治愈無數夜歸人心里的焦慮。
老友相伴，共嘆浮沉，這是大排檔美食能給人們帶來的最簡單的快樂。齊唱一首歌，共賞一片月，《大灣仔的夜》還在繼續，大灣區的故事還在上演。夢想逐漸照進現實，同根同源同心的大灣區精神將進一步融入這家“港風大排檔”中，給觀眾帶來更多的笑聲和感動。
采寫：南都采訪人員蔡麗怡實習生趙鈺華

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