濃濃鑊氣，滿滿煙火人情味，“大灣仔五人組”治愈都市夜行人( 二 ) _大排檔

Part2
又是開店梗？大灣區哥哥們玩得不一樣
近年，層出不窮的明星合伙開店真人秀在熒屏上大放異彩，藝人們在節目中紛紛展現廚藝，在美食與美景之中去傳遞中華文化。
《大灣仔的夜》玩的也是同樣的開店梗嗎？

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哥哥們開店不再“全員內卷”，開著玩笑就把正事兒辦了。
雖然也是開店，大灣仔們開的店與以往美食類綜藝“大有不同”。五個人均出道30年+的哥哥，比老鐵還鐵、無可撼動的友情關系，就讓這段開店之旅變得格外有看頭。本著要把這家店好好經營的共同理念，加上他們多年默契的加持，哥哥們不再“全員反內卷”，開著玩笑就把正事兒辦了，打打鬧鬧卻一點也不含糊。除此之外，哥哥們在忙碌的間隙還會來上幾首粵語老歌，整個大排檔的港風港味就更足了。
《大灣仔的夜》第一期，讓網友們看得特別歡樂。別看哥哥們拿到5個888的驚喜大紅包時有開不完的玩笑，甚至小春哥在開會前還不忘撒一波愛妻狗糧，但麻煩事下一秒就找上門來：錢不夠花，全店只有一位大廚，不懂采購、不懂經營等狀況紛至沓來。不過，哥哥們從來不按“劇本人設”那些套路出牌，偶爾互懟兩句，下一秒便開啟“正經模式”，在嘻嘻哈哈中解決了分工問題。可接下來的過程中，大灣仔們因為經驗不足，依然出師不利，一邊是留守小分隊因為工作量太大而“電量告急”，另一邊是采購小分隊因為食材湊不齊而進度緩慢。距離開店時間僅剩下6、7小時，有人哭笑不得，有人默默難過。怎么做生意這么難？一次次緊急會議，哥哥們不斷復盤“失敗”的原因，重新投入奮戰……

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在老師的指導下，哥哥們完成了自己最喜歡的美食。
相比于第一期的頹敗，11月23日上線的第二期《大灣仔的夜》，5位哥哥鉚足了勁，兵分兩路，集體拜師學藝，向經驗豐富的當地大廚取經，每人在老師的指導下，掌握了一道自己最喜歡的大排檔美食的制作：“騎馬組”的陳小春、林曉峰炮制了“椒鹽瀨尿蝦”和“咸魚頭豆腐湯”；“不騎馬組”的張智霖、梁漢文和謝天華選擇了“避風塘炒蟹”。“師父領進門，修行靠個人”，雖然眾人在廚房中手忙腳亂，但做出的幾道菜還算得上“有模有樣”。
為了迎接正式營業，哥哥們還頗具儀式感的準備了“醒獅”表演。鴻運當頭，龍馬精神，哥哥們在醒獅的頭上畫上眼睛，又在店鋪門前掛上一份生菜，意為生財，哥哥們舞動醒獅站起來摘下生菜，從“點睛”到“采青”，哥哥們一整套賣力的表演獲得了街坊熱烈的掌聲。隨著“大灣仔有粥食粥，大排檔有飯食飯”的對聯出現在觀眾眼前，這個充滿廣東民俗特色、又煥發出大灣區文化風采的儀式也告一段落。哥哥們累得滿頭大汗，但馬上轉身投入到新菜式的制作當中。節目總在不經意間，引領年輕人了解和傳承優秀的傳統文化。
菜好不好吃，并不是最重要的，重要的是感受到大灣仔的用心。哥哥們在奉上美食的同時，總會為到場的食客們送上特別的“甜點”——一首首歡快的粵語經典老歌，第二期尾聲中，他們唱起了林子祥的《分分鐘需要你》：“有了你開心點，什么都稱心滿意，咸魚白菜也好好味；我與你永共聚，分分鐘需要你，你似是陽光空氣”……抒情和勵志的歌詞仿佛唱出了哥哥們的心聲，好聽到醉的旋律撫慰心靈。吃的不就是這一份人情味嗎？
離開了美食綜藝的傳統套路，大灣區哥哥們的開店模式大有看點：忙中有亂，亂中有序，港普雜糅著粵語的交流氛圍搞笑氣息滿滿，哥哥們“苦中作樂”的狀態有著不一樣的吸引力，幾乎開口就是一個梗的密集笑點，讓觀眾很難不沉浸其中。
Part3
唱歌賞月，大灣區生活從夢想照進現實
《大灣仔的夜》與其他綜藝節目最大的不同是，幾位大灣區哥哥雖是藝人，這一次卻真正化身為粵港澳青年，沒有包袱的“大灣仔”，逐漸融入大灣區的生活當中。無論是在陽臺上與鄰居們親切地打招呼，還是經營店鋪時與客人們的相處方式，亦或是出門與圍觀的群眾喊起大灣仔的口號——“大灣仔的夜，我說耶，你說耶耶”，隔著屏幕都能感受到哥哥們的可愛，真正把“市井氣、煙火氣，有家的溫暖，有生活的味道”這樣的大灣區精神“做大做強”。