重油紅棗蛋糕的做法（不孕不育食譜）
重油紅棗蛋糕的食材和調料：低筋面粉200克黃油180克紅棗100克雞蛋5個細砂糖60克紅糖60克泡打粉1小勺鹽1/2小勺
教您重油紅棗蛋糕的家常做法，重油紅棗蛋糕怎么做好吃1.干紅棗100克去核煮熟后，一半搗成泥
2.軟化的黃油加入紅糖、鹽，用打蛋器打發
3.倒入紅棗泥
4.另一半切成碎 。雞蛋提前從冰箱拿出來回溫
5.打至體積膨大成羽毛狀的時候，一個一個的加入蛋黃
6.黃油180克切成小塊，室溫放至軟化
7.并繼續打發
8.用橡皮刮刀拌勻，使紅棗泥和黃油完全混合
9.蛋白用打蛋器打至粗泡，分三次加入細砂糖打發
10.打到可以拉出彎彎尖角的濕性發泡狀態即可
11.把一半蛋白盛入黃油糊里
12.用橡皮刮刀翻拌均勻
13.把拌好的黃油糊全部倒入剩余的蛋白里
14.用橡皮刮刀繼續翻拌均勻
15.面粉和泡打粉混合過篩后，倒入黃油糊里
16.用橡皮刮刀拌勻
17.倒入切碎的紅棗，拌勻成蛋糕糊
18.把蛋糕糊倒入烤盤里，抹平，放進預熱好185度的烤箱，烤25分鐘左右，直到表面金黃色即可
小貼士1、如果是冷藏的雞蛋，需要提前取出回溫 。否則，和黃油接觸的時候，會使黃油變硬，從而無法和黃油混合均勻 。
【重油紅棗蛋糕的做法（不孕不育食譜）】2、紅棗蛋糕的做法有很多，在海綿蛋糕，或者普通做法的黃油蛋糕里加入紅棗泥，做出來的都是紅棗蛋糕 。今天介紹的這種做法，分別打發了黃油和蛋白，油份含量較高，非常適合在寒冷的冬天食用哈 。
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