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兔肉不能和什么一起吃？什么人不能吃兔肉

兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類 ， 質地細嫩 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 ， 與其它肉類相比較 ， 具有很高的消化率（可達85%） ， 食后極易被消化吸收 ， 這是其他肉類所沒有的 ， 因此 ， 兔肉極受消費者的歡迎 。兔肉雖然營養高 ， 但也是有禁忌的 ， 有些食物是不宜同兔肉一起吃的 。


兔肉不能和什么一起吃？什么人不能吃兔肉
兔肉不能和什么一起吃？
1、兔肉與橘子
橘子是一種營養豐富的水果 ， 其性味甘酸而溫 ， 多食生熱 。兔肉酸冷 ， 食兔肉后 ， 不宜馬上食橘子 。同時 ， 多吃也會引起腸胃功能紊亂 ， 而致腹瀉 。
2、兔肉與芥末
芥末性溫 ， 能溫中利竅 ， 通肺豁痰 。利膈開胃 ， 其味辛辣能刺激皮膚、黏膜 ， 擴張毛細血管 ， 大量食用可使血容量和心率下降 。
兔肉酸冷性寒 ， 與芥末性味相反不宜同食 ， 芥子粉碎后用作調味品 ， 烹制兔肉時不可使用 。
3、兔肉與雞蛋
【兔肉不能和什么一起吃？什么人不能吃兔肉】 兔肉性味甘寒酸冷 ， 雞蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物質 ， 若同炒共食 ， 則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉 ， 所以不宜同食 。
4、兔肉與姜
兔肉酸寒 ， 性冷 ， 干姜、生姜辛辣性熱 ， 二者味性相反 ， 寒熱同食 ， 易導致腹瀉 。所以 ， 烹調兔肉時不宜加姜 。
5、兔肉與芹菜
兔肉與芹菜 ， 同食會引起脫皮；脫發 。
6、兔肉與小白菜
兔肉與小白菜同食 ， 食后容易發生嘔吐、腹瀉 。
什么人不能吃兔肉？
兔肉性偏寒涼 ， 凡脾胃虛寒所致的嘔吐、泄瀉忌用 。孕婦及經期女性、有明顯陽虛癥狀的女子不宜食用 。

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