蘆筍濃湯的做法(土豆)
蘆筍是一種營養豐富的食材,有著”蔬菜之王“的美譽 。蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和人體所需的微量元素,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效 。用清甜的蘆筍做一道蔬菜濃湯,低油、少鹽,有利于身體健康 。
蘆筍濃湯的主料:蘆筍(350克)土豆(半個)清雞湯(200毫升)淡奶油(50毫升)蘆筍濃湯的調料:鹽(適量)胡椒粉(適量)做蘆筍濃湯所需廚具:食物調理機蘆筍濃湯的做法圖解步驟
1.蘆筍洗凈刮去硬皮 。
2.將蘆筍切成段備用 。
3.土豆切塊備用 。
4.將蘆筍的嫩尖用水焯熟 。
5.鍋內倒入雞湯,放入蘆筍和土豆小火煮至酥爛 。
6.將煮好的蔬菜和湯汁一同放入料理機打成泥 。
7.將蘆筍泥倒回鍋中,加入淡奶油小火燒開 。
8.加入適量的鹽和胡椒粉調味 。
【蘆筍濃湯的做法(土豆)】
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