酒文化不僅通過物的部分
酒文化不僅通過物的部分———酒來表現(xiàn)，更多的是通過人類在改造自然環(huán)境中所獲得的品格和行為方法，以及由此所積聚起來的風(fēng)俗、禮儀、意識(shí)等的復(fù)合體表現(xiàn)出來隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，酒文化的內(nèi)容也愈來愈豐富
首先，酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求或精神需求根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，人類只有當(dāng)生存需要得到保證以后才會(huì)去追求酒類消費(fèi)所以酒類消費(fèi)所蘊(yùn)含的是一種物質(zhì)享受或精神享受，是一種文化價(jià)值為基礎(chǔ)的“感性商品”
其次，酒文化內(nèi)容的廣泛性和表現(xiàn)的多層面性酒文化表現(xiàn)在釀酒技術(shù)和工藝的探索改進(jìn)上，幾千年的經(jīng)驗(yàn)積累，既形成了一個(gè)獨(dú)特的科技門類，也是釀酒工藝的歷史文化積淀；在飲酒器具上，五花八門的酒器反映了人們?cè)谔沾晒に嚒萍夹g(shù)及美術(shù)鑒賞等方面的歷史進(jìn)程，讓人們從另一側(cè)面去闡釋和感懷我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化內(nèi)涵；民間飲酒，敬神祭祀禮制，長(zhǎng)幼尊卑有法度等酒禮酒俗，莫不是酒文化的較直接表現(xiàn)；文學(xué)史上歷代墨客騷人的酒文、酒賦、酒詩(shī)、酒詞、酒歌、酒曲等，給后世留下了令人擊節(jié)贊嘆的文學(xué)精品故有“酒是文學(xué)的酵母”之說
再次，酒文化的含蓄性和約束性由于酒文化受儒家倫理道德的影響，形成了以“酒禮”、“酒德”為主要內(nèi)容的儒家型酒文化思想，把酒當(dāng)作是禮儀的象征，飲酒活動(dòng)是人們學(xué)禮、施禮，進(jìn)而達(dá)到人、天合一的一個(gè)重要途徑因而，孔子曾提出酒德是“唯酒無量，不及亂”，即飲酒的多少各人不同，沒有具體數(shù)量的限制，但飲酒之后要保持神志清醒，不放蕩形骸，否則便是無酒德了
【酒文化不僅通過物的部分】還有，酒文化的懷舊性酒的生產(chǎn)或消費(fèi)，都被傳統(tǒng)酒文化刻上了深深的歷史烙印，至今仍地影響著人們的酒類生產(chǎn)方式和消費(fèi)習(xí)慣如人們普遍認(rèn)為“酒是陳的香”，習(xí)慣喝濃香型酒的就不喜歡醬香型酒等，這是大多數(shù)人受傳統(tǒng)思想的影響而表現(xiàn)出的固有慣性這種明顯的慣性，是酒文化懷舊的表現(xiàn)
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