健康喝啤酒的方法
炎熱的夏季，能喝到一杯冰鎮(zhèn)啤酒，是較好不過(guò)的了，還能起到消暑和降溫的作用 。雖然啤酒當(dāng)中確實(shí)含有很多種營(yíng)養(yǎng)，但是啤酒畢竟是酒精類(lèi)飲品，喝多了對(duì)身體不好 。那么，如何才能健康的喝啤酒不傷害自己的身體呢？
喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時(shí)味蕾初打開(kāi)，正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口，而又不會(huì)太顯苦；同時(shí)，此時(shí)酒香和泡沫都處于較佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感較為明顯 。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多 。溫度過(guò)低的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到破壞 。
【健康喝啤酒的方法】啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉 。其次啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激 。
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