91精品国产手机在线-白筒袜嫩萝双腿之间乳白液体-青青操手机在线视频观看-日本中文字幕人妻日韩-日韩精品在线观看视频网站-天堂资源中文最新版在线一区-欧美专区一区二区三区-国产综合亚洲欧美在线-国产精品久久久久久福利69堂

  1. 首頁(yè) > 生活百科 >

獐肉的功效與作用禁忌_獐肉禁忌人群與注意事項(xiàng)

波含素影澄心鏡，魚(yú)躍清淵認(rèn)道機(jī) 。
獐行千里頭不回，鶴翔晴空誰(shuí)聞啼 。
——《海疆吟》·元·邵伯
物種基源
獐肉，為鹿科動(dòng)物獐的肉，又名河鹿肉、河獐肉、牙獐肉 。
秋冬獐肉質(zhì)量較好 。獐似鹿而小，毛黃黑無(wú)角，分布于長(zhǎng)江流域各地，棲息于河岸或湖邊，亦有在山邊、耕地或長(zhǎng)草的曠野，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，須省級(jí)以上林業(yè)部門(mén)批準(zhǔn)方可馴養(yǎng)繁殖，其子二代才能經(jīng)營(yíng)利用，肉可食用，亦可藥用 。
生物成分
據(jù)測(cè)定，每100克可食獐肉，含水分75.8克，蛋白質(zhì)21.9克，脂肪1.88克，膽固醇155.9克，含維生素B1、B2，硫胺及微量元素鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鈉等 。
作用功效
1.性味歸經(jīng)
獐肉，味甘，性溫；歸脾、腎經(jīng) 。
2.醫(yī)學(xué)經(jīng)典
《中國(guó)藥典》：“補(bǔ)五臟，益精髓 。”
3.中醫(yī)辨證
獐肉具有益五臟、下乳之功效，陽(yáng)氣不足、氣血虧損、身體羸弱、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后缺奶之人食之甚好 。獐髓也是有名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食材，有益氣、養(yǎng)顏的作用 。
4.現(xiàn)代研究
獐肉，勝于羊肉，肉性同于鹿肉，具有解毒消腫、生機(jī)斂瘡的功效，對(duì)跌打損傷、風(fēng)濕、勞傷疼痛、瘡瘍潰爛、腫痛等有獨(dú)特的輔助食療效果 。
藥食禁忌：
(1)獐肉性溫?zé)幔合募炯墒常幪摶鹜思墒?。
(2)獐肉忌與蝦、生菜、梅子、李子同食 。
(3)多食發(fā)痼疾，民間視為發(fā)物 。
傳說(shuō)故事
獐子姑娘
深山里有個(gè)獐子，修行了上千年，變成個(gè)姑娘 。她樣子端莊，十分俏麗，穿一身紅衣裳，不涂胭脂不擦粉，早晚香噴噴的 。
這天，土地爺來(lái)給她做媒，叫她嫁給王小，她說(shuō)：“我是樹(shù)林中長(zhǎng)大的，沒(méi)有家也沒(méi)有爹媽?zhuān)瑳](méi)有名也沒(méi)有姓，人家咋會(huì)要我?”
土地爺說(shuō)：“這好辦，誰(shuí)若問(wèn)你家住哪里?姓啥名誰(shuí)?你就說(shuō)：‘家住張家河邊張家港，爹爹名叫張大爺，媽媽名叫張大奶奶，小姑娘名叫張秀英’這不就有根有秧，成了張家小姐了嗎!”
獐子姑娘聽(tīng)了土地爺一說(shuō)，笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)了 。土地爺當(dāng)下就引她到了王小家 。王小是娘兒倆過(guò)日子 。這小伙子手腳勤快，對(duì)人實(shí)在，天天打柴賣(mài)草，養(yǎng)活老媽 。
土地爺引獐子姑娘到了門(mén)上，指著那兩間茅草棚子，笑著說(shuō)：“房支千根黃金柱，墻鑲?cè)f塊白玉磚(說(shuō)房子是用千百根竹子和白沙子泥馬糊的) 。你不怕屋子爛吧?”
獐子姑娘說(shuō)：“屋子爛了我會(huì)修 。”
土地爺又指著屋內(nèi)廚房的菜飯說(shuō)：“翡翠珍珠鍋里轉(zhuǎn)，黃金白玉家常飯(指綠豆高粱米稀飯，苞谷摻白米干飯) 。你受得了罪吧?”
“受得了，過(guò)日子我最會(huì)調(diào)停 。”
土地爺哈哈大笑，將獐子姑娘推進(jìn)王小屋里，說(shuō)：“這是個(gè)武官人家，檐下養(yǎng)兵千百萬(wàn)，前后左右護(hù)家院(說(shuō)養(yǎng)有蜂子) 。”獐子姑娘笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，感激土地爺?shù)拇蠖鞔蟮?。
獐子姑娘到了王小家，她先敬老爺(即敬神) 。只因家里燒不起香，夫妻就對(duì)著月亮拜了幾拜，成親了 。她早晚孝敬老媽?zhuān)焯爝€幫王小料理家務(wù)，又用些法術(shù)，搞些山貨變錢(qián) 。不出幾個(gè)月，茅草棚換成了大瓦房，吃的、穿的、用的，樣樣都有，還余了好多銀子 。
王小家不遠(yuǎn)有個(gè)李強(qiáng)盜，聽(tīng)說(shuō)王小結(jié)了個(gè)好女人，就來(lái)看看 。一看，相中了，真是個(gè)仙女下凡 。他有意了，便生個(gè)計(jì)策，說(shuō)王小發(fā)財(cái)是偷來(lái)的銀錢(qián)，要告在縣衙里，叫他坐牢 。王小嚇得不敢說(shuō)話 。李強(qiáng)盜就抓獐子姑娘，獐子姑娘在地上一滾，變成了葫蘆，這葫蘆不大，光溜溜的很好看，也很好玩 。
【獐肉的功效與作用禁忌_獐肉禁忌人群與注意事項(xiàng)】李強(qiáng)盜想，我將葫蘆帶回家去，只要它再一變，又是個(gè)好姑娘，正好給自己當(dāng)老婆 。他拿著葫蘆往回走，葫蘆越變?cè)街兀瑝旱盟泵昂?。一走進(jìn)家門(mén)，他媽和全家人都擠上來(lái)看稀奇 。李強(qiáng)盜將蓋子一揭，葫蘆“撲哧撲哧”直噴火，一時(shí)三刻，把強(qiáng)盜的房子、家具和人都燒光了 。王小聽(tīng)說(shuō)李強(qiáng)盜家失火，趕快跑來(lái)搭救獐子姑娘，他剛走到火場(chǎng)邊，有個(gè)葫蘆“咕嚕咕嚕”從火堆里滾出來(lái)，獐子姑娘笑瞇瞇站到面前，和他手拉手回家團(tuán)圓了 。

    推薦閱讀