紅燒肘子的做法（年夜飯） _鍋包肉

怎么做紅燒肘子好吃?學(xué)做紅燒肘子需要哪些食材?為您提供紅燒肘子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅燒肘子!

12月10日，陰歷冬月初八，我和老公結(jié)婚4年紀(jì)念日！
這一天
做了平日不常做的葷菜----【肘子】和【鍋包肉】
肘子是媽媽不遠(yuǎn)千里給我拿來的笨豬肘
外皮已經(jīng)用噴火槍烤好了的
【紅燒肘子的做法（年夜飯）】再用鐵絲球擦掉，皮就干凈略成金黃色了
格外的好吃！
父母心啊！！！
材料：
處理好的豬肘子1個，蔥姜蒜，大料，桂皮，老抽，鹽，香菜適量，檸檬汁適量（白醋也可），水淀粉適量
步驟：
1，烤好的肘子洗凈
2，準(zhǔn)備下鍋料
3，肘子放入高壓鍋，放入第二部中的所以材料，倒入適量老抽
4，擠入檸檬汁（使骨頭中的鈣更好吸收）加入水沒過肘子
5，高壓鍋調(diào)豬蹄一檔
6，壓好的豬肘子
7，大勺內(nèi)加入高湯，調(diào)入味極鮮，適量鹽
8，勾入水淀粉
9，肘子裝盤撒上蔥絲，香菜末，淋上勾好的高湯
配上蒜泥，美味無比哦

紅燒肘子的做法（年夜飯）

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