貓肉的功效與作用禁忌_貓肉禁忌人群與注意事項(xiàng)
養(yǎng)得貍奴立戰(zhàn)功，將軍細(xì)柳有家風(fēng) 。
一簞未厭魚餐薄，四壁當(dāng)令鼠穴空 。
——《謝周文之送貓兒》·宋·黃庭堅(jiān)
物種基源
貓肉，為哺乳綱貓科動(dòng)物家貓的肉，又名貍奴、發(fā)兒、貓貍、家貓，以膘肥體壯、健康無(wú)病者為佳，我國(guó)普遍飼養(yǎng) 。
作用功效
1.性味歸經(jīng)
貓肉，味甘、酸，性溫；歸肝、腎經(jīng) 。
【貓肉的功效與作用禁忌_貓肉禁忌人群與注意事項(xiàng)】2.醫(yī)學(xué)經(jīng)典
《蜀本草》：“補(bǔ)腎、通絡(luò)、軟堅(jiān)、溫陽(yáng) 。”
3.中醫(yī)辨證
貓肉，有補(bǔ)虛益氣、疏風(fēng)通絡(luò)、軟堅(jiān)散結(jié)的功效，對(duì)虛勞體瘦、病后體虛、陽(yáng)痿、頸部淋巴結(jié)核(俗稱老鼠瘡)、痔瘡出血、脫肛等疾病有食療助康復(fù)之功效 。
4.現(xiàn)代研究
貓肉同其他動(dòng)物性食物一樣富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽及維生素等，對(duì)虛勞體弱、風(fēng)濕痹痛、頸淋巴結(jié)核破潰、血小板減少性紫癜者有較好的康復(fù)效果 。
食用注意與禁忌人群
(1)貓肉有助濕發(fā)毒作用，故慢性濕疹等皮膚病患者慎食 。
(2)貓肉有傷胎之弊，孕婦不要食 。
(3)貓的糞便有大量致病菌，如屠宰不規(guī)范，可能污染到貓肉而引起人的食物中毒 。
(4)貓也可能感染狂犬病、瘋牛病及老鼠的出血熱等病癥 。
(5)貓感染寄生蟲的比例相當(dāng)高，即使煮熟也不容易殺死肺吸蟲、弓形蟲等 。
附注：
1.貓胞衣
貓胞衣為家貓的胎盤，性溫，味甘，入肝脾胃經(jīng)，有益于胃痛、反胃等助康復(fù) 。
2.貓油
貓油為家貓的脂肪油，是治燒傷的良藥 。治療1~2度燒傷，用貓油涂抹燒傷部位 。
傳說故事
一、太陽(yáng)造獅月造貓的傳說
太陽(yáng)創(chuàng)造了獅子，諸神感動(dòng)并稱許太陽(yáng)，月亮心生嫉妒，便創(chuàng)造出貓，想和太陽(yáng)分庭抗禮 。不料此舉招來(lái)眾神“畫虎不成反類犬”之譏，神明大笑不已 。后來(lái)太陽(yáng)又造出老鼠，月亮有樣學(xué)樣，造出猴子，神明見了滑稽的猴子，笑得更厲害 。月亮連番失利，大為光火，便使猴子和貓?jiān)骱蕺{子與老鼠，這就是猴子和獅子彼此看不對(duì)眼，而貓欲除老鼠而后快的原因 。在煉金術(shù)傳說中，獅子與太陽(yáng)有關(guān)，象征雄性生命；貓則和月亮有關(guān)，象征雌性生命 。
二、招財(cái)貓的傳說
很久以前，在南京的靈谷有座寺廟，這間寺廟一貧如洗，廟里的和尚常常沒米下鍋，有一頓沒一頓的，但不論日子如何艱苦，只要他們有一口飯吃，一定會(huì)和他們飼養(yǎng)的貓分享 。有一天，這只貓跑出廟外，靜坐路旁 。
過了一會(huì)兒，路上走來(lái)一群武士，貓咪便向他們喵喵叫，并引武士進(jìn)廟 。武士基于好奇跟隨貓咪身后，豈知他們一入廟，天便下起滂沱大雨 。雨勢(shì)不利眾武士前行，他們便留在廟內(nèi)與和尚學(xué)佛 。此事過后，其中一個(gè)避雨的武士又回到當(dāng)初的廟里，這次他在廟內(nèi)剃度，并且捐了一大筆錢給寺廟，從此招財(cái)貓與和尚過著幸福快樂的生活 。
三、海南“神貓”的傳說
在海南農(nóng)村，只要是有貓死過的地方是不能建房的 。假如你不知道而建了房子，住上后的日子里你家往往會(huì)出現(xiàn)一些奇奇怪怪讓人煩心的事情，這時(shí)你家主人就會(huì)去請(qǐng)“神仙”來(lái)查家事，發(fā)現(xiàn)是“死貓”在作怪，還要去請(qǐng)道士來(lái)“做法”，請(qǐng)走“貓神” 。“貓神”走后，你才可以在房子里平安地住下 。
為什么人們把房子建在狗呀豬呀牛呀死的地方不會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?而貓死的地方卻會(huì)發(fā)生這種現(xiàn)象呢?在海南民間，有這樣一個(gè)關(guān)于貓的傳說：過去，貓是天宮中的一個(gè)大神仙，由于地上有五個(gè)老鼠猖獗，無(wú)法無(wú)天，作惡多端，使得人們無(wú)法正常生活，天帝只好派貓神下凡來(lái)為民除滅這五個(gè)老鼠，并跟它說，除掉這五只老鼠才能回天上來(lái) 。貓神一下凡，四只腳就撲倒了四個(gè)老鼠，還用嘴咬到一只老鼠呢 。天帝不放心，派了一個(gè)天神下來(lái)問：捉到老鼠了嗎?貓神松口說：全部捉到了 。誰(shuí)知道貓神這一松口，咬到的那只老鼠卻乘機(jī)跑走了，這樣，貓神也就無(wú)法回天上去了，它必須在地球上尋找那只逃跑的老鼠 。而那只老鼠在地球上繁殖了不少后代，貓為了除惡也繁殖出不少后代 。畢竟老鼠的繁殖能·力比貓大，貓神的后代即使怎么努力抓捕也抓不完，因此貓神的后代們也就慵懶起來(lái)了 。但由于它們是神的后代，遺傳有神的威力，所以有貓死的地方人們就不能建房 。假如一定要建的話，只能請(qǐng)道士讓它挪個(gè)地方，不然的話，你家是不能安身的 。
四、南京“百貓坊”的傳說
在南京上浮橋尾，有座石質(zhì)牌坊(目前屬于彩霞街菜場(chǎng)院內(nèi))，高有十余米，上面鐫刻著形態(tài)各異的貓頭，貓頭號(hào)稱百只，故名百貓坊 。
百貓坊始建于明初，父老相傳，說法不一，有的甚至近乎怪誕，不過這類野老遺聞，至今還活在一些世居南京城南的老人心中 。現(xiàn)錄其一則，以饗讀者，無(wú)非人云亦云，當(dāng)不得真的 。明初在金陵城東修建宮殿，要填平鐘山下的燕雀湖 。那時(shí)候的南京城有燕雀湖、玄武湖兩個(gè)湖，分別在城東和城北 。當(dāng)燕雀湖即將被填平之際，有一天晚上，明太祖見到秦淮河附近升起一道霞光，有術(shù)士認(rèn)為是原在燕雀湖中的千年魚精，因?yàn)樘詈艿角鼗春觼?lái)了，再?gòu)那鼗春与S河水而入江歸海，而且此后必報(bào)填湖之仇，日后將要攪亂明室江山 。明太祖最后在劉伯溫的參與下，追蹤踏訪到城南柳葉街 。當(dāng)時(shí)柳葉街有一家姓于的財(cái)主，生有兩個(gè)兒子，一個(gè)叫通江，一個(gè)叫通海，明太祖和劉伯溫聽了這個(gè)名字，都認(rèn)為他們是魚精托生的，日后必反，所以就以“莫須有”的罪名殺了這兩個(gè)孩子 。當(dāng)時(shí)這個(gè)于姓財(cái)主居住的地方還不叫柳葉街，因?yàn)檫@條街的東側(cè)臨近秦淮河，沿著河邊遍植柳樹，居民在河中捕到魚時(shí)，習(xí)慣摘路邊柳條穿魚，所以才改街名為柳葉街 。明太祖和劉伯溫殺了那兩個(gè)孩子后唯恐再出事情，所以又在于家對(duì)岸建立了一個(gè)石牌坊，上面雕刻一百個(gè)貓頭，來(lái)鎮(zhèn)壓魚精，同時(shí)順著秦淮河入江的方向，建了兩座浮橋，好切斷魚的游行路徑，也就是現(xiàn)在柳葉街東南的上浮橋和西北的下浮橋，像是兩條船板攔魚的樣子，唯恐魚精逃走，又將和柳葉街南段連接的那條路改名叫船板巷，再在前面修筑了釣魚臺(tái)，臺(tái)的東面叫沙灣，取他的諧音“撒網(wǎng)”的意思 。經(jīng)過這樣重重的堵截，明太祖仍恐魚精漏網(wǎng)，就在秦淮河交流上加了門板堵隔，這就是升州路上的堵門橋，日久走音，就成了陡門橋 。這還不算，明太祖還在橋兩側(cè)辟了一個(gè)趕魚巷，時(shí)間長(zhǎng)了，就讀成了干魚巷，到現(xiàn)在就成了甘雨巷 。總之，為了鎮(zhèn)住魚精，除了建立百貓坊之外，還在于家前后左右建了8條街巷，以期能永遠(yuǎn)鎮(zhèn)住魚精 。現(xiàn)在，有好事的人還聲稱柳葉街上還有于家后裔呢 。
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