怎么做五彩拔絲好吃?學(xué)做五彩拔絲需要哪些食材?為您提供五彩拔絲的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味五彩拔絲!
準(zhǔn)備時間:30分鐘-1小時
制作時間:10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù):1-2人
五彩拔絲的簡介:各種愛吃的薯類放到了一起做拔絲,看看效果吧!
五彩拔絲的食材:主料:芋頭200g土豆2個輔料:胡蘿卜1個地瓜1個紫薯2個白糖適量油適量黑白芝麻適量五彩拔絲的做法圖解步驟:1.準(zhǔn)備原料
【五彩拔絲的做法(肢寒畏冷食譜)】2.切成統(tǒng)一規(guī)格的菱形塊
3.黑白芝麻混合后備用
4.準(zhǔn)備好的白糖
5.油溫五六成熱的時候放入土豆炸制
6.快要成熟的時候放入胡蘿卜
7.炸熟后撈出
8.倒入芋頭
9.倒入地瓜
10.同時成熟后撈出
11.最后炸紫薯
12.油鍋放入少量油和水(1:1比例就可以),加入兩勺白糖不停攪拌
13.待能拔成絲的程度后倒入炸好的各色薯塊 。翻炒均勻后撒上黑白芝麻
14.裝盤前在盤子上抹少許油
小貼士:1,薯類我選擇了分開炸制,其實要是掌握好火候的話依次下入也是可以的
2,裝盤前盤底抹層油,這樣不會沾盤
3,拔出絲后蘸下涼開水再吃效果很好
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