怎么做刀豆土豆好吃?學(xué)做刀豆土豆需要哪些食材?為您提供刀豆土豆的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味刀豆土豆!
準(zhǔn)備時間:10-20分鐘
制作時間:10分鐘內(nèi)
用餐人數(shù):1-2人
刀豆土豆的簡介:典型的上海家常菜,濃油赤醬 。土豆軟糯 。簡單抄一下就可以了 。飯店里通常都是土豆要油炸過,但是家里條件有限,油炸過的話,口感會更好 。
刀豆土豆的食材:主料:刀豆250g土豆250g輔料:油適量鹽適量生抽適量刀豆土豆的做法圖解步驟:1.土豆洗干凈,去皮,切條,備用
2.刀豆洗干凈,泡干凈,備用
3.開火,放水,土豆汆水 。煮軟
4.汆好水撩起來備用
5.刀豆入鍋,汆水 。
6.煮開,煮爛 。撩起來備用
7.開火,下油 。煸炒刀豆 。
8.下土豆,跟刀豆一起煸炒 。
9.加入老抽煸炒 。最后撒上少許鹽,味精 。
【刀豆土豆的做法(肢寒畏冷食譜)】10.出鍋即可
小貼士:1. 刀豆跟土豆一定要先汆水 。
2.鹽少許,因為已經(jīng)有生抽了 。
3.煸炒一會軟了就可以出鍋了 。
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