怎么做牛肉滑蛋好吃?學做牛肉滑蛋需要哪些食材?為您提供牛肉滑蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味牛肉滑蛋!
準備時間:無
制作時間:10分鐘內
用餐人數(shù):1-2人
牛肉滑蛋的簡介:牛肉滑蛋是廣東家常菜,成菜色澤淺黃,肉質鮮滑,蛋香濃郁 。
牛肉滑蛋的食材:主料:牛肉200g雞蛋2個輔料:料酒1勺醬油1勺鹽2g淀粉適量雞精適量牛肉滑蛋的做法圖解步驟:1.把牛肉切片 。
2.牛肉加入淀粉 醬油 雞精 鹽上漿腌制20分鐘 。
3.雞蛋加入鹽打散
4.鍋中放入油燒熱 。
放入腌制好的牛肉滑開 。
5.滑開的牛肉馬上撈出
6.鍋中留底油 。
加入雞蛋液炒至半熟 。
【牛肉滑蛋的做法(肢寒畏冷食譜)】7.放入牛肉炒至熟透即可 。
小貼士:牛肉選較嫩的里脊肉 。
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