【粉蒸羊肉的做法（肢寒畏冷食譜）】怎么做粉蒸羊肉好吃?學做粉蒸羊肉需要哪些食材?為您提供粉蒸羊肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味粉蒸羊肉!
準備時間：10分鐘內
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：1-2人
粉蒸羊肉的簡介：羊肉含有豐富的蛋白質和各種維生素 ， 且脂肪含量少 ， 具有祛寒暖身 ， 益氣補腎 ， 開胃健力的功效 ， 適合寒冷的季節(jié)食用 。
粉蒸羊肉的食材：主料：羊肉300g輔料：油適量鹽適量米粉100g郫縣豆瓣10g料酒5g白糖5g花椒粉5g味精3g姜米3g香菜3g粉蒸羊肉的做法圖解步驟：1.將羊肉清洗干凈 ， 瀝干水分備用；
2.用米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、味精、姜米將羊肉拌勻；
3.將拌好的羊肉放置30分鐘入味；
4.取一個小碗 ， 鋪上拌好的羊肉 。待蒸鍋內水燒開后放入羊肉 ， 大火蒸90分鐘；
5.可在羊肉上加幾塊紅薯或芋頭一起蒸；
6.蒸好后 ， 取一個平盤 ， 倒扣在碗上 ， 按緊后將碗翻過來 ， 盤子在下 ， 然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可 。
小貼士：粉蒸羊肉 ， 非常適合冬天食用 ， 我家過年宴上的必備蒸菜 ， 味道超贊 ， 喜歡的同志可以試試 。
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