蕃茄蘑菇肉醬意大利面做法簡(jiǎn)單是營(yíng)養(yǎng)不良食譜做法大全的常見(jiàn)菜，不一定要看蕃茄蘑菇肉醬意大利面視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做蕃茄蘑菇肉醬意大利面最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道蕃茄蘑菇肉醬意大利面吧 。
蕃茄蘑菇肉醬意大利面的介紹：
今天做的意面，不謙虛的講，比必勝的意式肉醬面還要好吃！首先食材上就豐富了很多，其次，自己做的醬，新鮮！ 今天的步驟超詳細(xì)，只要認(rèn)真看著步驟一步步來(lái)，你也可以輕松做出最美味的肉醬意大利面哦！
蕃茄蘑菇肉醬意大利面的食材和調(diào)料：
意大利面 豬肉末 蘑菇 4個(gè) 西紅柿 3個(gè) 洋蔥 半個(gè) 蒜 2瓣 鹽 雞精 黑胡椒粉 蕃茄沙司 黃油 橄欖油 紅酒 少許
教您蕃茄蘑菇肉醬意大利面的家常做法，如何做蕃茄蘑菇肉醬意大利面才好吃
一、 意面投入開(kāi)水鍋中呈散開(kāi)狀，直到底部煮軟全部浸入水中，入少許鹽及橄欖油中火煮8-10分鐘（沒(méi)有硬心），撈出瀝干水分，拌入少許橄欖油防止粘連
二、 肉末中調(diào)入鹽，雞精黑胡椒粉，少許濕淀粉抓勻腌制備用；蕃茄開(kāi)水中燙一下去皮切成丁；蘑菇洋蔥切丁，蒜切末
三、 鍋燒熱放少許黃油，放入蒜末略炒，稍后加入肉末一起翻炒至肉末變白關(guān)火盛出；鍋燒熱繼續(xù)放黃油，放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟
四、 洋蔥略煸軟后，放入蕃茄蘑菇丁，中火一直翻炒至軟，加入5大勺蕃茄沙司，調(diào)入少許鹽，雞粉，適量紅酒繼續(xù)熬煮，一直熬到呈醬汁狀略收干，放入肉末一同翻勻，再撒多一些的黑胡椒粉
五、 意面鋪在盤子里，將醬汁澆上去拌開(kāi)即可（也可以將煮好的意面放入醬汁中在鍋中拌勻盛出）
家常美食小貼士：
【蕃茄蘑菇肉醬意大利面的做法（營(yíng)養(yǎng)不良食譜）】意大利面在超市里已經(jīng)很常見(jiàn)，用這個(gè)醬同時(shí)也可以做通心粉，或其他形狀的意面，煮面的時(shí)候，放入鹽及橄欖油可以防止粘連及撲鍋，配方中用到的紅酒，如果沒(méi)有可以不放；黃油多放些，香濃的味道全靠它；最后熬醬的蕃茄沙司多放些，味道才會(huì)濃郁~(yú)當(dāng)然，還有橄欖油，如果你實(shí)在沒(méi)有，也可以用普通食用油代替，做菜不似烘焙，沒(méi)有嚴(yán)格的界定，隨你自己組合啦！
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